Dieta cu ciuperci - MAGDA

Găsiți știri de marcă și sfaturi de la echipele noastre

Luni, 16 februarie 2015, de Melody Depond

Înlocuirea ciupercilor cu carne poate fi una dintre cele mai grave modalități de combatere a obezității. Cercetările doctorului Lawrence Cheskin susțin acest lucru.

Dr. Cheskin și-a repetat experimentul în 2013, de data aceasta cu un grup de 73 de persoane și pe o perioadă de un an. Același tip de rezultat: consumând un castron de ciuperci în loc de o bucată de carne, subiecții au consumat în medie cu 123 de calorii mai puțin pe zi. De asemenea, au pierdut în greutate, circumferința taliei, și-au redus IMC-ul (indicele de masă corporală) și nivelul colesterolului. „Când recomandăm înlocuirea unui tip de alimente cu altul pentru a reduce caloriile și pentru a ajuta la controlul greutății, rareori ne întrebăm dacă pacienții noștri vor compensa pierderea de calorii mâncând mai mult sau mâncând altceva”, spune dr. Cheskin. În teorie, puteți pierde 50 kg înlocuind băuturile răcoritoare cu răcorile cu conținut scăzut de grăsimi, dar în practică, acest lucru nu se întâmplă niciodată. Credem că înlocuirea alimentelor solide cu altele ne poate permite să obținem rezultate mai bune. Și din toate alimentele solide, a ales ciupercile. CQFD.

---