Rulouri de scorțișoară cu banană Rulouri pufoase cu banane

Rulouri de scorțișoară cu banane | Chifle pufoase cu banane

128 Kcal | 12g proteine | 16g carbohidrați | 1,5g grăsime (pe bucată)

Chifii de scorțișoară sunt chiar al naibii de buni, dar chiflele de scorțișoară cu banane cu umplutură de nuc-scorțișoară-banană sunt mult mai bune, nu? 😉

Tocmai sub acest motto am creat spontan aceste rulouri de scorțișoară de banană pentru reaprovizionarea laptelui de banane cu proteine totale ieri - și am fost încântat! Nu cocusisem niciodată chifle de scorțișoară atât de bune și prin asta mă refer nu numai la gust, ci și la consistență. Super pufos și fraged și dulceața perfectă.

Rulourile de scorțișoară cu proteine sunt de obicei foarte uscate și nu la fel de delicate și suculente pe care le cunoașteți, dar nu și aceasta. În cele din urmă mi-am dat seama cum să obțin aluatul perfect, astfel încât să creeze un rezultat foarte bun.

Cu aceste rulouri de scorțișoară proteice, avem o alternativă sănătoasă și cu un conținut scăzut de calorii față de rulourile originale de scorțișoară, care sunt de obicei adevărate bombe de grăsime și conțin mult zahăr. Câteva sute de calorii pe bucată nu sunt neobișnuite. În loc de glazura obișnuită bogată în zahăr, prefer o glazură ușoară, cu conținut scăzut de calorii, de vanilie, care a fost deja folosită ca sos de vanilie în alte feluri de mâncare. Doar perfect!

În plus, o umplutură sănătoasă de quark, proteine, scorțișoară, nuci și banane, iar factorul de plăcere este la nivelul maxim!

Aceste chifle cu scorțișoară de banană sărace în calorii și sănătoase ne oferă doar 128 kcal pe bucată și, de asemenea, sunt foarte rapide și ușor de preparat, deoarece nu folosim aluat de drojdie. Un desert bogat în proteine, care va avea un gust delicios și pentru dvs. și pentru copii și va face din următoarea petrecere un punct culminant. Îți promit chiar! 😉

În afară de faptul că odată ce rulourile de scorțișoară cu banană sunt în cuptor, parfumul va ocupa întregul apartament și vă va face gura apă. Aștept cu nerăbdare feedback-ul dvs. și aștept cu nerăbdare comentariul dvs. atunci când dvs. (și mulți alții din mediul dvs.) le-ați încercat în cele din urmă.

Bucătarul dvs. de fitness
Î

Căutați întotdeauna alternative sănătoase care să fie pregătite rapid, ușor și gustos? În cărțile mele de bucate veți găsi o selecție foarte largă de rețete care nu sunt potrivite doar pentru sportivii de fitness, ci pentru toți cei care doresc să facă ceva bun pentru sănătatea lor și să-și atingă obiectivele figurative. Lasă-te surprins cât de bine poate avea un gust sănătos. Îți voi dovedi asta!

Faceți clic aici, obțineți cărțile și fii fericit, garantat.

Ingrediente (9 bucăți)

150g faina de spelta 630
25g proteine totale „prăjituri cu zahăr cu scorțișoară” (economisiți 10% cu IQ10)
25g proteine totale "lapte de banane"
150g quark cu conținut scăzut de grăsimi
1 linguriță praf de copt
Shot de apă

umplere

100g quark cu conținut scăzut de grăsimi
10g proteine totale "lapte de banane"
10g proteine totale "prăjituri cu zahăr cu scorțișoară"
2 linguri iaurt natural 0,1%
scorţişoară
15g nuci tocate
100g banane (cubulețe mărunțite)

Glazură de vanilie

pregătire

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și pregătiți un mic vas de copt.
Mai întâi amestecați toate ingredientele uscate și apoi adăugați quarkul și 50 ml apă. Frământați puțin cu o lingură mare. Acum vine partea care este crucială în cât de pufos devine aluatul: cantitatea potrivită de apă pentru a face aluatul perfect. Am observat că se obține un rezultat de coacere mult mai bun dacă aluatul de bază este Ceva mai lipicios. La rândul său, acest lucru înseamnă că aveți nevoie de puțină făină pentru a rula, astfel încât să nu se lipească de suprafață. Întotdeauna merită. Rulourile mele de scorțișoară nu au fost niciodată atât de suculente!
Rulați aluatul într-o formă alungită și periați cu umplutura. Se amestecă umplutura cu quark, iaurt și proteine totale.
Rafinați cu scorțișoară și deasupra cu nuci tocate și bucăți de banană.
Tăiați 9 benzi de aceeași grosime și rotiți-le cu atenție.
Așezați-le unul lângă celălalt în vasul de copt (îl aveam în format 3 × 3:)) și puneți-le la cuptor pentru aproximativ 25 de minute. Le-am acoperit cu folie de aluminiu în ultimele 6-8 minute.
De îndată ce s-au răcit puțin, acoperiți cu glazura de vanilie și bucurați-vă.