Rulouri de vară cu hârtie de orez și somon sau somon afumat - rețetă cu imagine

1.Se poate de ex. Umpleți somon, somon afumat, creveți sau carne tocată prăjită sau cu siguranță tofu sau lăsați-l cu legume. De obicei, se adaugă ierburi, în special busuiocul thailandez, deoarece nu am avut în rețetă.

hârtie

Pregătire:

2.Tăiați castraveții, morcovul și ceapa de primăvară în fâșii subțiri fine, de exemplu, cu un cojitor Julienne. Asigurați-vă că benzile nu sunt prea lungi, astfel încât să se încadreze bine în hârtia de orez.

3.Se prajesc crevetii (daca sunt crudi) si se lasa sa se raceasca. Se prăjește și somonul (dacă nu somonul afumat), se lasă să se răcească și se rupe. Se toarnă apă clocotită peste tăiței de sticlă și se lasă să se absoarbă timp de 10 minute, apoi se scurg bine și se lasă să se răcească.

Al 4-lea.Țineți scurt 1 foaie de hârtie de orez pe ambele părți sub apă rece. Acoperiți capătul inferior al hârtiei de orez cu o bucată de salată iceberg, fâșiile de legume și câteva tăiței de sticlă, astfel încât să rămână puțin spațiu la stânga și la dreapta de pliat. Acum pliați în părțile laterale din dreapta și din stânga și înfășurați strâns la jumătate. Înainte de a înfășura rola complet, înfășurați niște somon sau 3 creveți cu ea.

5.Serviți sosul dulce de chili (sau orice alt sos în funcție de gustul dvs.) separat și înmuiați rulourile în el.

Sfat de înfășurare:

Al 6-lea.Înfășur legumele și tăiței cât mai strâns posibil în frunza de salată, apoi totul se descurcă mai bine, este puțin dificil să înfășurați totul bine dacă voi (ca și mine) nu aveți experiență: D