Rulouri de varză din varză ascuțită, potrivite pentru o dietă - rețetă

1.Aduceți la fiert o cratiță mare de apă. Scoateți capul de varză de pe tulpină și puneți-l în apa clocotită timp de 5-10 minute. Acum frunzele se pot desprinde cu ușurință de varză, iar coastele groase pot fi tăiate.

potrivite

2.Pregătiți un aluat de carne din carne de vită tocată, quark, ceapă cubulețe, pastă de roșii, piper, sare și boia.

3.Așezați 3 frunze de varză de 4 ori una peste alta și așezați întotdeauna o chiftelă pe 3 frunze de varză, pliați în stânga și în dreapta, astfel încât să nu cadă nimic, să se rostogolească și să se strângă sau să se lege.

Al 4-lea.Încălziți 1 lingură de ulei, transpirați 1 ceapă în cuburi și apoi prăjiți ruladele din toate părțile. Apoi se toarnă o cană de apă, se adaugă bulion granular și câteva semințe de chimion. Acum gătiți ruladele cu capacul deschis 45 de minute.

5.Se îngroașă sosul cu 1 porție de unt de făină (conform rețetei lui Schnuddi) și se condimentează cu sare, piper și harissa. 100 g cartofi fierți de persoană sunt suficienți = 85 kcal.

Al 6-lea.Desigur, are sens să faci mai multe rulouri în același timp și să înghețe restul. Sau tăiați interiorul varzei și adăugați-l la aluatul de carne sau folosiți-l pentru a face legume a doua zi.

Al 7-lea.Am făcut 4 rulouri de varză și am tăiat imediat aproximativ restul de varză, cu o greutate. Ceapă aburită, condimentată cu semințe de chimion, brută de legume și piper negru și congelată. În curând vor exista chiftele sau Krakauer.