Rulouri mediteraneene de vinete și mozzarella cu broccoli la cuptor - studio de slăbire Graziella

Ingrediente:

• 1/2 băț de praz
• 2 șalote
• 1 cățel de usturoi
• 4 linguri de ulei de măsline
• 1 cutie de roșii groase
• 150 ml bulion de legume
• 1 linguriță de oregano uscat
• Sare piper
• 1 vinete
• 150 g mozzarella
• 300 g broccoli
• 1 lingură semințe de susan decojite
• câteva măsline negre
• 20 g parmezan ras

Pregătire:

1. Tăiați mărunt prazul, șalotele și usturoiul și prăjiți într-o cratiță cu 2 linguri de ulei de măsline până când devine translucid.
2. Completați cu roșii și bulion de legume, aduceți la fierbere cu sare și piper, reduceți la foc ușor timp de aproximativ 20 de minute.
3. Tăiați subțire părțile rotunde exterioare ale vinetei, tăiați-le mărunt și adăugați la sosul de roșii.
4. Tăiați vinetele în 6 felii subțiri și umpleți-le cu mazzarella; se îndoaie.
5. Preîncălziți cuptorul și o foaie de copt pe cel de-al doilea raft la 220 ° C.
6. Împărțiți broccoli în flori și înjumătățiți pe lungime. Se amestecă cu 2 linguri de ulei, semințe de susan și sare, se așează pe jumătate din foaia de copt fierbinte, se prăjește timp de 10 minute.
7. Puneți sosul de roșii într-un vas pentru cuptor.
8. Așezați rulourile de vinete în veselă cu cusătura în jos. Se întinde deasupra parmezanul.
9. Așezați cutia lângă broccoli pe foaia de copt și coaceți timp de 12 până la 15 minute până se rumenesc, serviți separat.

Intrări recente pe blog

Rețetă a lunii cu conținut scăzut de carbohidrați: degete de pește cu piure de țelină și cremă de spanac

În copilărie, toți îi iubeam cu drag: degete delicioase de pește. Doar daca ...

O îmbrățișare virtuală în perioade de blocare reînnoită

Din păcate, Graziella este și ea afectată de blocarea viitoare, așa că noi ...

Nou: REȚETA LOW CARB A LUNII la Graziella

Atunci când slăbești, plăcerea nu trebuie neglijată niciodată. Pentru că pe termen lung ...

---