Rusia - Construirea unei unități mari; producției de carne de rață în sud-vestul Sibiei;
Oficialii guvernului rus și-au confirmat planul pentru o unitate de producție a cărnii de rață în districtul Iskitimsky, regiunea Novosibirsk din sud-vestul Siberiei.
Acest site va fi construit de compania Ulybino Poultry factory, un mare producător rus de păsări de curte. Ar trebui să fie operațional la sfârșitul anului 2018, când compania va achiziționa animale de reproducție, cu primele livrări de carne de rață în 2019. Ulybino intenționează să cheltuiască 5,5 miliarde RUB (96 M USD) pentru acest proiect, inclusiv 2 miliarde RUB împrumutate de banca națională rusă VTB.
Capacitatea de producție a fabricii se va ridica la 10.000 de tone de carne de rață pe an.
Construcția unității se va face în 2 etape: prima constă în construirea a 30 de unități de îngrășare capabile să producă 10.000 de tone de carne de rață pe an, a doua etapă include construirea a 25 de unități suplimentare care produc 8.000 de tone de carne.
Potrivit lui Ulybino, decizia de a construi un sit de producție pe scară largă provine din faptul că Rusia este o piață neexploatată a cărnii de rață de bună calitate, în timp ce piața este supra-alimentată cu carne de pui.
Pe lângă unitățile de îngrășare, proiectul va include un incubator, 21 de clădiri de reproducere, un abator și un atelier de tăiere.
Potrivit Ministerului Agriculturii, producția de carne de rață în 2017 s-a ridicat la 44.000 de tone (greutatea la sacrificare). Carnea de rață reprezintă în prezent doar 0,5% din piața păsărilor de curte, dar consumul acesteia crește cu 3,5% pe an.