S; Broccoli de cartofi K; puțin de slăbit

Foto: Sindicalizarea Bauer

Trebuie să le încercați: prăjiturile noastre de cartofi dulci cu broccoli sunt delicioase și sănătoase.

Îți place ceva nou? Probabil că nu sunteți familiarizați cu prăjiturile noastre de cartofi dulci și broccoli. Vă vom spune aici cât de ușor puteți pregăti acest preparat cu conținut scăzut de calorii.

Ingrediente pentru 4 porții:

250 g cartofi dulci
200 g broccoli
4 tulpini de busuioc
4 ouă
4 albușuri
4 linguri de ricotta (crema de brânză italiană, alternativ crema de brânză dublă)
Sare piper
50 g nasturel (alternativ salata de miel)
1 lingură suc de lămâie Pene de lămâie pentru servire

Pe porție despre:

205 kcal
9 g grăsime
17 g de carbohidrați
14 g proteine

Timp de pregatire:

15 minute (plus 10 minute de gătit și timp de gătit și 25 de minute de timp de coacere)

Și așa se face

Curățați cartofii dulci și tăiați-i în bucăți. Împărțiți broccoli în flori. Se toarnă cartofii dulci în puțină apă clocotită cu sare timp de aproximativ 8 minute. Adăugați broccoli cu aproximativ 3 minute înainte de sfârșitul timpului de gătit și gătiți cu el. Scurgeți și scurgeți totul.
Tocam busuiocul. Bateți ouăle și albușurile împreună. Se amestecă jumătate din ricotta și busuioc, se condimentează cu sare și piper.
Așezați cartofii și broccoli în 4 vase unse rezistente la cuptor (aprox. 300 ml fiecare). Se toarnă peste el amestecul de ouă. Coaceți într-un cuptor fierbinte (aragaz electric: 180 ° C, cuptor cu ventilator: 160 ° C, gaz: nivel 2) timp de aproximativ 25 de minute.
Între timp, amestecați creștetul cu sucul de lămâie și un praf de sare. Scoateți prăjiturile din cuptor, lăsați-le să se răcească scurt și scoateți-le din forme. Răspândiți restul de ricotta deasupra și garnisiți cu năsturelul. Măcinați cu piper și serviți cu pene de lămâie.

Al nostru Torturi de broccoli cu cartofi dulci nu numai că arată grozav, dar au și un gust foarte bun. În plus, micile prăjituri sunt deosebit de scăzute în calorii și, de asemenea, cu conținut scăzut de carbohidrați - perfecte pentru dieta ta.

Puteți găsi mai multe feluri de mâncare cu conținut scăzut de calorii în galeria noastră de imagini.