S P E I S E K A R T E - PDF descărcare gratuită

Supe, aperitive și gustări

gratuită

1 2 3 4 5 6 Lillet Rougette Normal 5,90 Lillet Bitter Lemon Limette Mic 3,50 2 1 Aperitiv Lillet Berry Normal 5,90 Lillet Russian Wild Berry Căpșuni Mic 3,50 3 Secco Aperol Normal 5,50 Secco Aperol Bitter Mic 3,00 (de asemenea, posibil fără alcool) 4 Secco HUGO Normal 5,50 Secco Limette Elderberry Mint Small 3,00 (de asemenea, posibil fără alcool) 5 Secco "Grapefruit" Normal 5,50 Secco Schweppes Strugură de zmeură de struguri Mic 3,00 (de asemenea, posibil fără alcool) 6 Secco Raspberry Normal 5,50 Secco Raspberry Small 3,00 (de asemenea, posibil fără alcool) Secco Verde - 0.1l uscat 3.00 Weingut Holz Weisbrodt Secco Freepearl -Trocken 0.1l 3.00 Weingut Holz Weisbrodt Palatinat fără alcool Vin spumant risat extra uscat 0.1l 3.80 Weingut Holz Weisbrodt (posibil și fără alcool) Sherry DRY sau MEDIUM 5 cl 4.00

Speeters Wochenküche Chanterelles STARTERS Supă de morcovi și ghimbir 4.90 Supă de chanterelle 4.90 Suntem bucuroși să vă servim pâine gratuit cu supa. Vă rugăm să întrebați personalul nostru. CURS PRINCIPAL Chanterelles "a la creme" 12.90 Chanterelles rafinate cu ceapă, usturoi și smântână, servite cu găluște de pâine de casă "Chanterelle risotto" 12.90 Risotto cremos cu galbenele proaspete "Chanterelle cu biftec" 23,90 Friptură suculentă cu ciuperci cu bacon prăjit și pene cu smântână " 21.90 Bucată pătrată de carne de porc Duroc cu galbenele de slănină prăjită și pene cu smântână „Chanterelle paste” 11.90 Fidei cu panglică cu galbenele cremoase „Saumagen Pfifferling” 15.90 Saumagen prăjit pe galbenele „la la creme”, servit cu piure de cartofi

Este mai bine decât să regreti că nu s-a bucurat și nu regretă că nu s-a bucurat. Boccaccio aperitive și gustări Brânză de oaie în strat de susan [FHJ] 6,90 Brânză de oaie coaptă în susan, servită cu buchet de salată și baghetă Selecția brânzeturilor Speeter [IF] 8,90 4 tipuri diferite de brânză, unt, muștar de fructe și pâine proaspătă Tartar proaspăt Clasicul tradițional [IB] 12,50 Din calitativ Friptură de vită pentru a vă pregăti cu boia, ceapă, castravete, capere și muștar, servită cu pâine proaspătă Roșie și mozzarella 6,90 Roșii și felii de mozzarella marinate cu pesto de busuioc, servite cu pâine baghetă Pfälzer VESPERTELLER [NBHI] 8,90 Budincă neagră, cârnați de ficat și unturi de castravete, Ceapă, muștar și pâine de fermier Salată de cârnați palatinate de casă [IN] 9.90 Servite cu cartofi prăjiți (* k) Alimentele marcate cu (* k) pot fi comandate și ca porție mică (-2). Toate prețurile în EUR, inclusiv taxele și serviciile.

Supă de casă Lewwerknedelsupp [B-H-I-N] Găluște de ficat în consomé de casă din carne de vită fiartă Supă 4,90 Supă 3,50 Supă bunică Grumberry [F-H-I] Supă de cartofi de casă conform unei rețete vechi de casă Supă 4,90 Supă 3,50 Opțional cu cârnați de sânge (+0,60) bucătăria noastră are întotdeauna o supă delicioasă pentru dvs. Uneori în funcție de anotimp sau alteori în funcție de starea ta de spirit. Cu siguranță, dar întotdeauna gustos. Serviciul nostru va fi încântat să vă sfătuiască! Suntem bucuroși să vă servim pâine gratuit cu supa. Vă rugăm să întrebați personalul nostru.

Salate crocante de piață Varietate mare de salate Garnisite sezonier, servite cu pâine proaspătă Vă rugăm să vă alegeți dressingul! Fără garnitură 8,90 Cu fâșii de piept de pui marinate și la grătar [H-I-B] 11,90 Cu fâșii de friptură de vită marinată [H-I-B] 18,90 Salată laterală mică, crocantă [I-B] 3,90 Vinaigretă de zmeură și smochine Oțet și ulei Suntem bucuroși să vă servim pâine gratuit cu salata dvs. Vă rugăm să întrebați personalul nostru. Salată sălbatică [F] 6,50 Salată mică mixtă cu vinaigretă, brânză de munte, crutoane și semințe prăjite "Salată Ceasar" Speeter 6,50 Salată mixată de frunze cu "dressing Ceasar" clasic, crutoane de pâine albă și parmezan ras Acum nu umplu două diete pe zi. Unul devine un autor necunoscut!

Garnituri și fripturi din friptură DIPS & CHUTNEYS Grătar clasic 1.00 Unt de ierburi 1.00 Pom-smochină 2.00 Mere-chilli-chutney 3.20 SOSURI DE CASĂ Cremă de sos de piper-whisky 3.00 Cremă de cremă Calvados 2.50 UMBRĂI Usturoi caramelizat 1.50 Ceapă fierte 1.50 Ceapă prăjită Cole Slaw " Stil american 3,00 Varză și morcovi ALTE LATURI Pene Cremă acră 3,00 Cartofi prăjiți 2,50 Cartofi la cuptor Cremă acră 2,50 Pâine cu usturoi 3,00 Legume de vară - Fără grăsimi 3,00 Fasole verzi 2,50 Urăsc realitatea, dar este singurul loc în care poți obține o friptură bună. Woody Allen

Vom Kalb Wiener Schnitzel [NHI] 19.90 Servit cu salată călduță de cartofi și castraveți, cu hamsii și capere suplimentare, precum și o salată laterală crocantă pește file de șanț varză [CFH] 18.90 File de șanț prăjit pe varză savoy, servit cu orez de iasomie (* k) nucă vegetariană Bolognese [GHNB] 14.90 Găluște umplute cu smochine și nuci, servite cu o delicioasă nucă boloneză. Găluște de pâine pentru rachete [BNIF] 12.90 Găluște de pâine pentru rachete făcute manual, servite cu o cremă de ciuperci și morcovi glazurați., Usturoi, alune și pătrunjel, servite cu o piure de ciuperci-cartof și un sos ușor de cremă-fraîche Pastele de ciuperci de pădure 11.90 Tagliatelle cu o cremă de ciuperci de pădure Alimentele marcate cu (* k) pot fi comandate și ca porție mică (-2). Toate prețurile în EUR, inclusiv taxele și serviciile.

Desert Selection brânză Speeter 8.90 4 tipuri diferite de brânză, unt, muștar de fructe și pâine proaspătă Suffle de ciocolată caldă 6.90 Cu înghețată de vanilie Selecție sorbet 5.90 Cu fructe Parfait de fructe de casă sălbatic 5.90 Cu fructe marinate Sorbet cu Secco 5.50 O minge de sorbet la alegere infuzată cu înghețată mixtă Secco gratuit 1,50 porție de lingură Soiuri actuale: Ciocolată Căpșuni Vanilie Alune Fistic Iaurt Bumbac Bomboane Alegeți câte bile și ce tipuri doriți. Sorbet Per lingură 1,50 porție de smântână gratuită Soiuri actuale: piersică de viță de vie Măr verde Smochin portocaliu var tei mango ananas