Sfatul coronavirusului unui nutriționist sportiv pentru a rămâne în formă
Coronavirus: cinci exerciții de făcut acasă pentru a vă menține cardio-ul
Înregistrează-te gratuit
Buletin informativ RMC Sport
Închiderea necesită, bunăstarea noastră este și mai esențială și mai greu de păstrat. La fel ca activitatea fizică și somnul, dieta este unul dintre parametrii de luat în considerare. Deoarece mâncarea a devenit o adevărată durere de cap, Nicolas Aubineau, dietetician nutriționist sportiv, ne ajută să rezolvăm ideile primite și cererile de alimente.
Francezii urmează să intre în a treia săptămână de izolare pentru a combate răspândirea coronavirusului. Și acesta este doar începutul. Premierul a anunțat o prelungire a perioadei de închidere de cincisprezece zile, până la 15 aprilie, amintind în același timp că consiliul științific, el, îl evaluează la șase săptămâni. Prin urmare, este urgent să se adopte reflexele corecte. Pentru că lupta abia a început. Deși menținerea activității fizice regulate este vitală, sportul nu este răspunsul. Alimentele joacă un rol esențial în menținerea bunăstării generale. Vorbim despre asta cu Nicolas Aubineau, dietetician nutriționist sportiv.
Care sunt capcanele de evitat în timpul închiderii ?
Un punct evident în aceste perioade speciale este anarhia alimentară, atât în ceea ce privește calitatea, cât și cantitatea. Momentul luării mesei poate fi dereglementat de absența unor repere temporale care ar putea fi legate, printre altele, de munca de zi cu zi. Apoi, frustrarea mentală poate duce la tulburări de alimentație (pofte de zahăr și/sau grăsimi, pofte de noapte.) Care pot afecta echilibrul organismului.
Ar trebui să ne luăm timp pentru a ne reconecta la sentimentele noastre de foame ?
Întotdeauna vorbesc despre înfruntarea „peretelui alb” atunci când cineva este închis ca acum. Acest lucru vă face să conștientizați binele și cel mai puțin bun, vă permite să redirecționați barca spre imagine. Este un lucru rău pentru un bine, iar mâncarea se poate încadra cu siguranță în aceste modele provocatoare.
Ce tip de dietă ar trebui să favorizăm într-o perioadă în care activitatea noastră fizică este neapărat foarte redusă? Care sunt alimentele esențiale care trebuie să fie pe farfurie ?
Trebuie să ne concentrăm dieta pe un model sărac în carbohidrați (zaharuri, amidon) pentru a limita depozitarea în organism. În general, iau o dietă ketogenică. Dieta ketogenică sau dieta ceto (sau în limba engleză LCHF pentru un conținut scăzut de carbohidrați cu conținut ridicat de grăsimi) este o dietă destul de strictă care vizează consumul de foarte puține alimente cu carbohidrați precum fructe proaspete crude, fierte, uscate, amidon de tip cartof, cartof dulce, aluat, orez, pâine, leguminoase (mazăre despicată, fasole albă, flageolets ...). Și, desigur, toate produsele dulci. Și, dimpotrivă, să ingerăm o mulțime de alimente bogate în lipide (unt, uleiuri vegetale, fructe proteice, brânză, smântână, pește gras, ouă, mezeluri etc.). În lumea sportului, dieta ketogenică este din ce în ce mai frecventă.