Să mănânci uitarea - NetDoktor
Unde sunt din nou ochelarii? Și și cheia ușii din față a dispărut. La bătrânețe este mai greu să-ți amintești lucrurile. Acesta este un proces complet normal care nu are nimic de-a face cu demența. Toată lumea ar dori să-l oprească. Oamenii de știință americani arată acum cum funcționează - cu o dietă potrivită.
Ceea ce mănânci afectează corpul. De exemplu, anumite alimente sunt bune pentru inimă și circulație. Acestea reduc tensiunea arterială și reduc riscul de atacuri de cord și accidente vasculare cerebrale. O mai bună circulație a sângelui și mai puține depozite în vasele de sânge mențin, de asemenea, organul gânditor în formă.
Mediteraneană și antihipertensivă
Pentru că tocmai aceste alimente le recomandă Marthe Clare Morris și colegii ei de la Rush University Medical Center din Chicago în dieta MIND. Acesta combină o dietă mediteraneană cu alimente antihipertensive și este destinat să contracareze declinul mental.
Cercetătorii au testat cât de bine funcționează pe 960 de subiecți care au avut în medie 81,4 ani. La începutul studiului, niciunul dintre ei nu a prezentat semne de demență. Participanții la studiu au finalizat un test de memorie în fiecare an pe o perioadă de 4,7 ani. Aceasta conținea, printre altele, exerciții care testau abilitatea de a-și aminti sau viteza percepției. Subiecții testați au oferit, de asemenea, informații despre obiceiurile lor alimentare. Unii au respectat strict dieta MIND, alții au mâncat ca de obicei.
Amintire cu 7,5 ani mai tânără
Rezultatul: participanții care au consumat mâncarea recomandată pentru creier s-au descurcat mai bine la testul de memorie. În medie, creierul lor era biologic cu 7,5 ani mai tânăr decât colegii lor.
Un pahar de vin fără brânză
Ce trebuie să mănânci pentru a-ți menține memoria în mișcare? Dieta MIND conține zece alimente recomandate și cinci alimente interzise. Cerealele integrale, legumele cu frunze verzi, legumele și leguminoasele, cum ar fi fasolea, sunt deosebit de importante. Ar trebui să o iei în fiecare zi. Produsele din cereale integrale pot fi, de asemenea, puțin mai mari: se recomandă trei porții pe zi. De asemenea, ar trebui să gustați nuci și să beți din când în când câte un pahar de vin. Cercetătorii recomandă consumul de păsări de curte și fructe de pădure cel puțin de două ori pe săptămână și pește o dată pe săptămână.
În schimb, evitați carnea roșie, untul, dulciurile și produsele de patiserie, brânza și alimentele prăjite. Ar trebui să consumați cât mai puțin din acest lucru posibil.
Un studiu anterior al cercetătorilor a arătat deja că dieta MIND poate reduce și riscul bolii Alzheimer. Morris și colegii doresc acum să-și îmbunătățească continuu recomandările dietetice în studii ulterioare. (din)
Sursa: Morris M. C. și colab.: Dieta MIND încetinește declinul cognitiv odată cu îmbătrânirea, Alzheimer și demență, 15 iunie 2015.