SA STI CUM ALEGI UN PEPENI COPUT

SA STI CUM ALEGI UN PEPENI COPUT.

Să ne continuăm călătoria către țara cucurbitelor. Astăzi, la cererea lui Héllyane, câteva sfaturi despre pepeni. O mică rețetă planificată pentru weekend.

SA STI CUM ALEGI UN PEPENI COPUT.

ALEGI PEPENI

Preferă să cumperi un pepene întreg, deoarece își pierde prospețimea imediat ce este deschis.

1- Acordați atenție greutății sale. Cu cât este mai greu, cu atât este mai bogat în apă și cu atât este mai bogat în zahăr (la fel ca în cazul pepenelui galben, cântăriți uniform și alegeți cel mai greu).

2- trebuie să fie strălucitor.

3- De asemenea, ar trebui să sune gol (atingeți cu degetul arătător sau vârful degetelor îndoit). Un pepene verde copt ar trebui să scoată un sunet complet. Evitați-le pe cele care au o bubuitură sau un sunet profund, înseamnă că pepenele nu este copt.