Sabine Wacker Pur și simplu de bază de post - Descărcare gratuită PDF
Sabine Wacker Easy Alcalin Fasting Reading Sample Easy Alcalin Fasting de Sabine Wacker Editura: MVS Medizinverlage Stuttgart http://www.narayana-verlag.de/b15977 În magazinul online Narayana veți găsi toate cărțile germane și engleze despre homeopatie, medicină alternativă și un stil de viață sănătos. Copierea probelor de citire nu este permisă. Narayana Verlag GmbH, Blumenplatz 2, D-79400 Kandern Tel. +49 7626 9749 700 Email [email protected] http://www.narayana-verlag.de
În această săptămână vei fi 100% alcalin cu legume, salată și fructe, multă apă, mult somn, puțin stres, mult exercițiu și relaxare alternând. O adevărată săptămână de relaxare și plăcere!
Consumați-vă plinul de verdeață și beți 2,5 până la 3 litri. Începeți-vă prima zi de post alcalin bine odihnit și așteptați cu nerăbdare varietatea de substanțe vitale care vă așteaptă împreună cu corpul dumneavoastră. Și așa arată zilele din săptămâna alcalină de post: Mâncați doar fructe sau un musli alcalin la micul dejun (pagina 27) și mâncați o porție mare de salată crocantă cu răsaduri la prânz. Dacă aveți suficient timp pentru prânz, mâncați apoi legume la aburi sau supă de legume. Seara, savurați un fel de mâncare de legume care nu este prea mare sau o supă de cremă de legume. Mănânci mici gustări sub formă de măr, banană, câteva migdale sau fructe uscate atunci când nu le mai poți suporta. Mai bine: evitați gustările între ele. Sfatul meu: bea o ceașcă de ceai sau un pahar cu apă. O ceașcă de bulion de legume ajută adesea să alunge foamea aparentă. Bea 2,5 până la 3 litri de apă sau ceai de plante diluat pe tot parcursul zilei. Pregătiți un litru pentru dimineață, un litru pentru după-amiază și restul pentru seară, astfel încât să puteți urmări cantitatea de băut. 36
Începeți ziua cu fructe Cel mai bine este să începeți micul dejun cu un pahar de apă fierbinte care curăță intestinele. Chiar mai bine: o apă cu ghimbir (pagina 15). Este posibilă și o ceașcă de ceai din plante făcută din ierburi locale. Nu, cafeaua, ceaiul negru, ceaiul verde, ceaiul alb, ceaiul din fructe sau cafeaua din cereale nu sunt disponibile pe parcursul întregii săptămâni de post alcalin. Apoi, există un musli alcalin, dacă l-ați încercat deja în săptămâna de pregătire și vi se pare la fel de gustos ca mine, atunci mâncați-l azi la micul dejun. Mâncați acest lucru în fiecare dimineață a săptămânii de bază, dacă doriți, folosind ingrediente diferite în fiecare dimineață (pagina 27). De asemenea, puteți mânca doar o salată de fructe sau doar un măr sau o piersică coaptă dimineața, dacă sunteți mai mult grouch dimineața și nu vă este foame deloc atât de devreme. Sau puteți cumpăra niște fructe pre-tăiate în drum spre serviciu la gară sau la supermarket dacă nu ați făcut nimic în această dimineață sau pur și simplu luați fructele (măr, banană sau portocală) cu voi de acasă. Pregătiți micul dejun după cum doriți, atâta timp cât acesta constă doar din fructe coapte, nuci și semințe. Sucul proaspăt făcut este minunat și el. 38
Mestecați bine, foarte bine. Și faceți acest lucru de fiecare dată când aveți ceva de mâncare. Pun pariu că uiți bine mestecatul imediat, ca majoritatea oamenilor? Faceți-l un exercițiu zilnic; Înainte de fiecare masă, conștientizați-vă cum să mestecați. Funcționează și mai bine cu mici trucuri: nu vă împachetați niciodată farfuria plină, mai puțin este mai mult. Luați doar mușcături mici pe furculiță și în gură. Taci în timp ce mănânci. Mestecatul bine este util mai ales dacă sunteți predispus la gaz. Intestinele nu au dinți, așa că lăsați mușcăturile în gură până când sunt pulpate. De altfel, ajută și papilele gustative de pe limbă să se bucure de mâncare și te ajută să mănânci mai puțin pentru că ești plin mai repede. Obțineți un obiectiv de a face mestecarea completă un proces automat în această săptămână. Problema flatulenței ar trebui să fie dezactivată. 39
Înșelați gustarea de dimineață Dacă o puteți gestiona cumva, este mai bine să săriți gustarea de dimineață. Omiteți-l, cu excepția cazului în care sunteți complet hipoglicemiant, ceea ce apare în mod normal numai dacă aveți o tendință ereditară la hipoglicemie sau dacă sunteți diabetic. În acest caz, purtați întotdeauna rația de fructe uscate, o banană sau un măr cu dvs., astfel încât să puteți contracara hipoglicemia în orice moment. Ai pofte de mâncare sau ți-e frică doar că postul alcalin nu te va umple? Acest lucru este complet normal, mai ales în primele zile. Apoi, aveți la dispoziție și o rație alcalină de urgență de fructe uscate și nuci, un măr, un morcov sau o banană. Dar când simțiți pofta de mâncare, beți mai întâi un pahar cu apă sau o ceașcă de ceai. Respirați adânc și așteptați câteva minute să treacă convulsia. Și apoi? Ești mândru că ți-ai reușit sechestrul? Este întotdeauna mai bine pentru metabolismul dvs. și echilibrul acido-bazic. 40
Așteptați cu nerăbdare o salată fantastică la fiecare prânz. Bine mestecate, legumele crude crocante vin sub formă de salată la prânz. Pregătiți o salată colorată pe care nu ați avut-o niciodată în niciun restaurant: cu diverse salate de frunze, cu morcovi rasiți, cu ciuperci proaspete de piatră, cu migdale mărunțite și orice altceva are de oferit sezonul. Varza este esențială pentru fiecare salată, fie cultivată singură (pagina 25), fie proaspătă din magazinul de produse naturiste. Sfat Este mijlocul verii? Apoi amestecați în salată o mână de roșii cherry coapte, o mână de măsline și câteva frunze de rucola. Sau ardei și castraveți? Aproape că nu există limite pentru imaginația de bază. Salată română cu ciuperci de piatră Pentru 2 persoane 10 min. 1 salată română 1 morcov mare sau morcov original purpuriu 1 ceapă mică 1 mână de ciuperci de piatră 1 mână de puieți de floarea soarelui Spălați salata verde și tăiați-o dacă este necesar. Curățați morcovul sub apă curentă cu peria de legume și grătar. Ceapa se taie mărunt. Curățați ciupercile de piatră cu hârtie de bucătărie (nu spălați) și tăiați-le în benzi subțiri. Spălați răsadurile, scurgeți-le și turnați-le peste salată. Se amestecă pansamentul pentru creștet (pagina 43) și se bucură. 42