Sakotis

Sakotis este o frumoasă prăjitură din Lituania. Prietenos și gourmet, acest tort este în mod tradițional savurat împreună cu familia în jurul unui foc răcnitor. Dacă realizarea acestei specialități poate părea dificilă, fiți siguri, urmând toți pașii rețetei noastre, veți reuși fără probleme această prăjitură.

sakotis

  • 1 kilogram de făină
  • 1 kilogram de zahăr
  • 1 kilogram de unt
  • 24 ouă
  • 2 plicuri de zahăr vanilat
  • 2 plicuri de praf de copt
  • 4 linguri. rom
  • 1 vârf de sare
  • 1 con de lemn înalt de 45 cm

Timp de gătit: 1 oră

Timp de odihnă: 1 oră

Pentru a începe, pregătiți materialele. Înfășurați conul de lemn în hârtie de copt și legați-l cu sfoară de bucătărie. Aranjați-vă pe rotisor și așezați-l în fața șemineului.

Topiți untul în cuptorul cu microunde sau într-o cratiță. Lasa sa se raceasca. Separați albușurile de gălbenușuri. Bateți gălbenușurile cu zahărul pudră și zahărul vanilat până când amestecul se albeste și devine spumos. Adăugați făina, praful de copt și untul topit. Se amestecă bine pentru a obține o pastă netedă. Bateți albușurile până se înțepenesc cu sarea. Incorporați-le ușor în preparat folosind o spatulă.