Sala alarmă Avem nevoie de mai multe fructe și legume - FIT FOR FUN
Experții în sănătate recomandă consumul a șapte sau mai multe porții pe zi în loc de minimul recomandat anterior de cinci porții de fructe și legume.
Toate semnele indică verde - dacă doriți o viață lungă și sănătoasă, ar trebui să vă măriți consumul de fructe și legume. Specialiștii în nutriție și sănătate au recomandat anterior cel puțin cinci porții pe zi. Această recomandare a fost acum revizuită în sus.
Pentru a ne menține inima și creierul și întregul corp în formă cât mai mult timp, avem nevoie de cel puțin șapte porții de verdeață pe zi, spun nutriționiștii. Oricine s-a străduit să ajungă la magia cinci va găsi probabil acest număr utopic. De aceea au existat voci critice împotriva noii reguli generale în cercurile de experți. Pentru că dacă un obiectiv este stabilit prea sus, se știe că majoritatea oamenilor își pierd curajul și renunță imediat. Cu toate acestea, acest lucru ar fi fatal.
Există, de asemenea, mulți consumatori care nu consideră că aceste recomandări - fie că sunt cinci sau șapte porții - ca fiind utile. Unii indică costuri ridicate; cu toate acestea, acest lucru este doar parțial adevărat. Dacă vi se pare merele prea scumpe, dar vindeți câțiva euro pentru o pizza gata făcută, ar trebui să vă actualizați prioritățile. În plus, nu trebuie să mâncați mango sau căpșuni în fiecare zi iarna pentru a duce o viață sănătoasă, ci trebuie să învățați să faceți cumpărături sezonier și regional.
Legumele, cum ar fi morcovii sau ceapa, de exemplu, sunt imbatabil de ieftine. Și odată ce ați învățat să vă gătiți propriile alimente și să mâncați mai multe legume crude în loc de mâncăruri gata preparate, veți simți acest lucru și în portofel.
Un alt aspect: dacă mănânci mult mai multe fructe și legume, automat ai nevoie de mai puțină carne, pâine și așa mai departe. Veți fi uimit cât de bine vă simțiți în formă.
Fructele și legumele sunt esențiale
În interesul sănătății dvs., ar trebui să puneți fructele și legumele proaspete în centrul dietei, în loc să le priviți ca mâncăruri secundare sau figuranți exotici. Merită, deoarece corpul tău primește gratuit un număr mare de vitamine și minerale; În plus, antioxidanții pe care îi conține au un efect de întinerire deoarece opresc radicalii liberi care ne atacă în mod constant celulele. Printre altele, acest lucru poate preveni dezvoltarea cancerului.
Un alt exemplu al efectelor benefice ale acestor alimente: o porție zilnică de leguminoase scade colesterolul, prevenind astfel bolile de inimă, una dintre principalele cauze de deces.
Deci, se întâmplă ca o persoană care mănâncă în mod regulat șapte sau mai multe porții de fructe și legume să prezinte un risc cu 42% mai mic de deces prematur în comparație cu cineva care mănâncă la sau sub o porție pe zi. Alți factori, cum ar fi genele sau un stil de viață riscant, joacă, de asemenea, un rol în mod natural.
Cum gestionezi șapte porții pe zi?
Oricine a fost mai mult un băcănic verde trebuie să se adapteze mai întâi pentru a-și face obiceiurile alimentare mai „verzi”. Mulți oameni consideră că este mai ușor să încorporeze mai multe fructe: o banană și un măr între ele nu sunt dificile.
Puteți amesteca fructe de pădure, banane sau alte fructe în cerealele pentru micul dejun sau terci. În loc de prăjituri cu cremă, optează pentru o salată de fructe. Și ce zici de smoothie-uri pentru a-ți crește volumul de muncă? De asemenea, puteți păstra ingrediente care par neașteptate la prima vedere, cum ar fi avocado, morcovi sau sfeclă. Aici se pot amesteca fructe și legume.
Aveți grijă să nu obțineți cele șapte porții numai din fructe, deoarece veți consuma mult zahăr. De asemenea, obișnuiește să mănânci în mod regulat o salată sau o legumă crudă ca garnitură sau gustare. Supele oferă, de asemenea, o varietate de opțiuni atunci când vine vorba de utilizarea legumelor.
Dacă nu doriți să vă lipsiți de deliciile obișnuite, cum ar fi spaghetele bologneze, modificați rețeta: înjumătățiți cantitatea de carne tocată și adăugați, de exemplu, ardei gras, morcovi rasi și dovlecei; condimentați cu ardei proaspeți și căței de usturoi, precum și cu ierburi proaspete, pe care le puteți crește cu ușurință pe pervazul ferestrei, astfel încât să aveți întotdeauna provizii la îndemână. Este la fel de ușor cu lasagna.
Descoperiți o nouă varietate în alimentație
Puteți încerca, de asemenea, să înlocuiți complet carnea cu legume: un chili sin carne bine condimentat nu este în niciun fel inferior originalului cărnos. Și carbohidrații pot fi, de asemenea, reduși: un sos delicios cu „spaghete” făcute din dovlecei este un tratament delicios, care este, de asemenea, sănătos.
Când căutați rețete noi, ar trebui să acordați o atenție deosebită cât de bine puteți încadra rația zilnică de fructe și legume în ele. Cei cu un dinte dulce se pot răsfăța chiar și cu brownies, care sunt pregătiți cu sfeclă roșie sau avocado și sunt deosebit de suculenți.
Un ultim truc care te va tenta să cumperi mai multe alimente proaspete dacă achiziția pare prea scumpă: Abonează-te la o cutie verde - mulți fermieri ecologici din regiunea lor oferă acest serviciu practic de livrare care livrează fructe și legume proaspăt recoltate direct la tine acasă. Rețetele și sfaturile de pregătire fac, de asemenea, adesea parte din serviciu. Și odată ce livrarea delicioasă a sosit, cu siguranță veți dori să o mâncați și voi. În curând nu veți mai dori să vă lipsiți de cele șapte sau mai multe porții zilnice.