SALATA AMERICANĂ COLE LENT

DESCRIEREA CURȚII
Cole Slow’s Salad este o gustare tradițională de varză și morcov cu multe variante. Cineva alege un gust delicat și dulce, alții - fierbinte și picant.

Ingredientul principal în Cole Slow este varza. Puteți adăuga morcovi, mere, țelină, ceapă, nuci, stafide, legume. Fiecare bucătar poate alege ingredientele în funcție de gustul și bugetul său.

Salata se face pe bază de smântână sau iaurt cu adaos de muștar, piper, hrean, oțet de mere și alte condimente.

Coleslaw face parte din dieta și mâncărurile cu conținut scăzut de calorii, care sunt o parte esențială a unei diete sănătoase și hrănitoare. Salata conține numeroase substanțe utile (vitaminele A, B, C, sodiu, potasiu, fier, calciu, magneziu) care oferă organismului energie și putere.

COLE SLOW: CĂRBUNI, MORTE ȘI SALATĂ DE MERE
15 minute cină simplă
INGREDIENTE
Pentru felul principal:
Varză albă 500 g
Morcovi 2 buc.
Mere 1 buc.
Lamaie 1 buc.
Pentru sos:
Iaurt de salată, 3,2% 200 g
Alb de hrean 10 g
Muștar 1 lingură. l
Sarat la gust
Ardei după gust
PRODUSE NECESARE PENTRU FABRICARE

PREGATIREA
Etapa numărul 1

Pentru început, tăiați varza în benzi subțiri. Alunecăm într-un vas adânc, adăugăm puțină sare și amestecăm.

Spălăm morcovii și merele, le curățăm, tăiate, de asemenea, în bețișoare sau trei rase.

Merele trebuie să fie ferme, suculente și acre. Cu ei, salata va fi mult mai gustoasă.

După feliere, presărați cu puțin suc de lămâie pentru a păstra culoarea albă atractivă a cărnii.

Morcovii și merele se adaugă la varză.

Sos de gătit. În iaurt, adăugați muștar și hrean, puțină sare și piper. Se amestecă totul bine și se umple salata.

Este recomandabil să serviți o gustare imediat, deoarece legumele se pot zuma și se pot înmuia. Cole Slew se potrivește bine cu carnea și cartofii coapte. În sezonul estival, acest starter este un plus excelent pentru preparate

---