Salată Caesar cu sos ușor - Cuisine Ta Mère

cuisine

Ușor, dietă și ieftină !

Ingrediente și cantități

- 2 piept de pui
- Salată de romaine
- O bucată de parmezan
- 5 linguri de brânză de vaci 0%
- Sucul unei lămâi
- O lingură de muștar
- O lingură de oțet (vin sau balsamic)
- Sare şi piper

Micul extra:
- O crenguță de rozmarin
- 4 felii de slănină
- Bucăți mici de pâine veche pentru a face crutoane de casă.
- Pâine de pin

De la 2 la 5 € de persoană

  • Piept de pui
  • Lămâie
  • Ulei de masline
  • Muştar
  • branza parmezan
  • Pui
  • Salată
  • Oţet

    • Pasul 1

    - Încălziți puțin ulei de măsline în tigaie
    - Tăiați pieptul de pui în ace mici
    - Se fierbe puiul și se gătește, cu rozmarin și sare grosieră, dacă este posibil.

    Al 2-lea pas

    - Spălați și curățați salata
    - Puneți acele de pui deoparte și rumeniți bucăți mici de pâine veche în tigaia deja folosită, adăugând puțin ulei de măsline, dacă este necesar, până când capetele pâinii sunt aurii.

    Pasul 3

    Pentru sos:
    Se amestecă brânza de vaci, sucul de lămâie, o lingură de oțet și o linguriță de muștar. se adaugă sare și piper.

    Pasul 4

    - Se amestecă toate ingredientele.
    - Adăugați așchii de parmezan deasupra.