Salată Cezar; Stilul New York; cu pui si avocado

ingrediente pentru

• 3 inimi de salată română
• 4 felii de pâine albă
• 40 g parmezan
• 100 de grame de slănină
• 300 g file de piept de pui
• 2 oua
• 1/2 avocado
• 1 linguriță de boia roz fierbinte
• Sare piper
• Ulei pentru prăjit

• 1 cățel de usturoi
• 3 hamsii
• 1 lingură de muștar Dijon
• 1 lingură de suc de lămâie
• 1 linguriță sos Worcestershire
• 1 gălbenuș de ou
• 60 ml ulei de măsline
• Sare piper

Student Larissa

Spice Girl

„Aroma constă în concizie”, acest lucru se aplică nu numai Larisei însăși, ci și preferințelor sale de gătit. Mâncărurile cu o mulțime de chichi nu sunt chestia ei, felurile de mâncare necomplicate cu referințe regionale sau sezoniere sunt cel mai bine așezate pe farfurie - sau într-un castron din colecția ei considerabilă.

Descriere

Chiar dacă cineva nu atribuie cea mai bună bucătărie americanilor: pot face salate. Această versiune de lux a unei salate Caesar mi-a fost servită în Brooklyn și mi-a plăcut atât de mult încât a trebuit să o comand din nou a doua zi. Parmezan, pui, slănină, ou și avocado - așa ar trebui să arate o salată în opinia mea. Această combinație s-a impus ca un hit permanent după muncă și a fost botezată cu dragoste „New York Salat” în fosta mea cotă de apartament.

---