Salată Chopska (Šopska) La Cuisine d; Adeline

În acest moment, vă ofer o mulțime de rețete de salate. Nu este o surpriză mare, deoarece îmi plac salatele. Îmi plac și mai mult vara, când nu vrei să mănânci prea greu și/sau preferi să mănânci rece. 🙂

chopska

Săptămâna trecută v-am oferit rețeta mea de tabulă. V-am oferit și o rețetă de salată din sud-vest (regiune dragă inimii mele). De data aceasta, mergem în Bulgaria cu asta Salată Šopska (a pronunța Chopska). Prospețime și îngăduință garantate! 😉 Acesta este Marija, un coleg din salata de fructe, care m-a sfătuit. Este a priori o salată foarte obișnuită în această țară frumoasă și am vrut să o încerc doar pentru a călători puțin. Nu am fost dezamăgit. Este foarte proaspăt, colorat, echilibrat și sănătos. Fără gătit, legume de sezon și este destul de rapid să faci pe deasupra. Ce mai mult? 🙂

Vă sfătuiesc să cumpărați feta din lapte de oaie (o puteți găsi și în laptele de vacă) pentru mai multă aromă. Puteți alege să adăugați piper verde, roșu sau galben după gusturile și dorințele tale ale momentului. De asemenea, este posibil să le faceți la grătar înainte de a le încorpora în această salată. Puteți adăuga chiar și măsline verzi! Pentru dressing, ulei de măsline și puțin oțet. Multă pătrunjel pentru a adăuga mai multă aromă. Tot ce trebuie să faceți este să intrați în bucătărie pentru a încerca totul! 🙂