Naturopatie Ardei împotriva obezității - practică de vindecare
Ardeiul negru poate preveni obezitatea
Ardeiul negru poate reduce riscul de obezitate. Unele dintre condimentele conținute inhibă producția de celule adipoase și astfel contracarează dezvoltarea obezității, relatează cercetătorii coreeni în revista „Journal of Agricultural and Food Chemistry”. Piperul este cunoscut de mult timp pentru a avea diverse efecte benefice asupra sănătății. Se crede că ingredientele condimentului stimulează metabolismul și au fost, de asemenea, utilizate în mod tradițional în tratamentul holerei și diareei. Cercetătorii coreeni de la Universitatea Sejong au descoperit acum că ardeiul poate contracara și dezvoltarea obezității.
Ingredientul activ inhibă creșterea celulelor adipoase
Ca parte a studiilor lor, oamenii de știință de la Universitatea Sejong din Seul au stimulat culturile de celule umane să formeze celule adipoase, analizând diferitele rate de creștere ale celulelor adipoase în diferite medii purtătoare. Dacă mediul purtător a fost amestecat cu piperina de condimentare a ardeiului, culturile au format semnificativ mai puține celule de grăsime decât cele din grupul de comparație fără piperină, raportează cercetătorii în „Journal of Agricultural and Food Chemistry”. Aparent, ingredientul din piper a suprimat activitatea genelor care sunt folosite pentru a converti celulele precursoare ale grăsimilor din celulele adipoase, au spus oamenii de știință.
Ingrediente responsabile
Cu toate acestea, piperina reprezintă doar o proporție de cinci până la zece procente în piper, astfel încât efectul inhibitor al obezității al piperului în sine poate fi clasificat ca fiind destul de moderat. Cercetătorii au descoperit însă alte componente din condimente care pot avea un efect preventiv împotriva supraponderalității și obezității: carvacrol, timol, eugenol și piperină. „Efectul inhibitor a fost reprezentat cantitativ de cantitatea totală de stocare a lipidelor, cantitatea de triacilglicerol și dimensiunea medie a corpului lipidelor”, scriu oamenii de știință coreeni.
Tratamentul obezității cu condimente de ardei?
Într-o formă concentrată, piperina ar putea fi utilizată în viitor pentru tratarea obezității sau a diferitelor boli metabolice, speră cercetătorii. Cu toate acestea, studii suplimentare ar trebui mai întâi să clarifice dacă piperina poate ajuta la prevenirea obezității. Sunt necesare cercetări suplimentare pentru a verifica rezultatele actuale, au spus cercetătorii în raportul de studiu. (fp)