Salată compusă din piept de rață, Comté; crutoane - Reteta de Emilie

Salată mixtă: piept de rață, Comté și crutoane salată magret Comté crutoane

piept

Ingrediente (convertiți măsurătorile sau temperaturile.)

  • 1 salată verde
  • 100g de Comté (sau mai mult, după gust)
  • 24 felii de piept de rață uscat
  • 1 bilă de pâine cu cereale
  • miez de nucă
  • ulei de masline
  • Vinaigreta

Pregătirea rețetei

  • Preîncălziți cuptorul la 200 ° C.
  • Tăiați pâinea în cuburi și așezați-o pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt.
  • Periați cu ulei de măsline și coaceți timp de 10 minute, întorcându-le la jumătatea fierberii.
  • Trebuie să fie maro auriu.
  • Spălați și curățați salata.
  • Se taie brânza, se îndepărtează grăsimea din feliile de piept de rață și se toacă aproximativ miezul de nucă.
  • Pregătiți o vinaigretă: ulei de măsline, oțet balsamic, sare și piper.
  • Aranjați plăcile:
  • Salată verde stropită cu oțet, câteva felii de piept de rață uscat, cubulețe Comté, câteva nuci și crutoane.