Salată cu file de piept de pui la grătar

• Port: 2
• Timp: 20 min
• Stare: foarte usor
• kcal: 328
• KH: 12 g
• E: 52 g
• Î: 7 g

Aparate de bucatarie

ingrediente

• 400 g piept de pui, fără piele
• 150 g salată română
• 100 g salată de andive
• 30 g radicchio
• 50 g ardei roșii proaspeți
• 50 g ardei galbeni proaspeți
• 6 roșii mici
• 4 tulpini proaspete de busuioc
• 4 tulpini de patrunjel
• 1 vârf de sare de mare (fleur de sel)
• 1 vârf de piper negru
• 1 lingură ulei de măsline

pregătire

1. Tăiați frunzele de salată de pe tulpină, spălați-le și apoi uscați-le în spinner pentru salată • Spălați ardeii și tăiați-i inele • Spălați roșiile și tăiați-le în optimi • Spălați, uscați și tocați ierburile.
2. Puneți toate ingredientele preparate pentru salată într-un castron • Amestecați uleiul și puțin oțet balsamic și adăugați la salată • Sare, piper și amestecați salata • Răspândiți salata pe două farfurii.
3. Spălați, uscați și tăiați fileurile de piept de pui • Încălziți tigaia de grătar și periați sau pulverizați cu ulei • Gătiți carnea în tigaia de grătar imediat ce benzile prăjite sunt vizibile, întoarceți fileurile și faceți-le la grătar până la capăt • Adăugați bucățile de file în salată și serviți.

Vă dorim poftă bună!

* toate informațiile nutriționale sunt calculate pe porție

---