Salata cu nasturtiums - reteta vegana

Descriere

Salată originală, foarte drăguță de servit, cu o aromă subtil de piper

reteta

Preparare: 15 min Cruditate

Împărtășește această rețetă

Recomandați această pagină

Ingrediente pentru 4 persoane

  • 12 flori de nasturtium
  • niste frunze de nasturtium
  • 1 salată verde mică la alegere
  • 1 lingura de ulei de masline
  • 2 linguri de oțet de vin roșu
  • sare si piper

Pregatire pentru salata cu nasturtii

Spălați și smulgeți salata. Spălați bine frunzele de nasturțium, deoarece afidele, din păcate, le plac foarte mult. Alegeți preferabil frunzele tinere: cele mai mici sunt cele mai fragede.

Așezați florile de capriciu într-o strecurătoare pentru a le clăti ușor sub apă curgătoare. Scurgeți-le pe o cârpă curată.

Așezați frunzele de salată într-un castron de salată.
Pregătiți vinaigreta.

Aruncați înainte de servire sau prezentați salata, cu sosul pe lateral. Aranjați florile pe salată chiar înainte de servire.