Salată culinară la sfârșitul verii - rețetă

1.Gatiti taiteii in apa sarata din abundenta pana cand sunt al dente. Se scurge și se clătește cu apă rece și apoi se pune în apă rece pentru câteva minute (un sfat de la un bucătar stea), apoi se scurge bine. Puneți pastele numai dacă le faceți salată de paste!

culinară

2.Tăiați măslinele în inele fine. Spălați roșiile, uscați-le și sfărâmați-le. Se spală mărarul, se agită uscat, apoi se toacă mărunt. Se spală arpagicul, se agită uscat și se taie în rulouri fine. Curățați și spălați ceapa de primăvară și tăiați-o în inele.

3.Spălați, uscați și tăiați felia de curcan. Spălați, uscați și feliați și deprezinerul. Așezați ambele tipuri de cârnați separat într-un castron.

Al 4-lea.Puneți toate ingredientele salatei într-un castron mare. cu excepția cârnaților!

5.Se amestecă un dressing cu oțet balsamic, ulei de susan, sare și piper. Se toarnă peste salata de paste. Se amestecă bine și se lasă să se absoarbă timp de 10 minute. încercați și, dacă este necesar, condimentați puțin cu sare și piper.

Al 6-lea.Acum luați 1/3 din salata pregătită. Se amestecă în discurile depreziner. așa se creează versiunea 1 a salatei de vară. Se amestecă feliile de curcan wiener în restul salatei. așa se creează versiunea 2 a salatei de vară. Bucurați-vă de ambele versiuni. Poftă bună