Salată de bulgur cu naut, dovleac și rodie RESIPIS
Distribuiți pe rețelele sociale:
Pentru pansamentul tahini
Ce zici de o salată delicioasă de bulgur? Nu vorbim despre o salată de toaletă, deoarece aceasta este făcută cu dovleac, naut și un pansament special. Bulgur este un aliment de bază în Orient, Turcia și Grecia. Acolo este preparat și iubit în multe variante: fie ca salată, ca garnitură sau în deserturi.
Pentru a rămâne fidel originilor bulgurului, pansamentul are o notă orientală cu piure de susan sau tahini. Tahini este, de asemenea, cunoscut din delicioasa baie de naut „hummus”. Dar ceea ce face mult în ceea ce privește gustul și aspectul: rodie strălucitoare și mentă răcoritoare! O salată de bulgur, care nu numai că este delicioasă, dar arată și minunat.
Dar ce este bulgurul și care este exact diferența față de cuscus? Bulgur are un gust cam nuc, în timp ce cuscusul are un gust neutru. Pentru bulgur, boabele de grâu dur sunt aburite, apoi uscate și tăiate în bucăți mici, după cum este necesar. Cuscusul, pe de altă parte, este grisul de grâu dur care este umezit într-un proces în mai multe etape, rulat în bile mici, fiert și uscat. Datorită conținutului său ridicat de apă, are mai puțini nutrienți decât bulgurul.
Apropo, știați că nu trebuie să curățați dovleacul Hokkaido? Acest lucru vă economisește mult timp în timpul pregătirii!
De asemenea, nu vă fie frică de rodie! Este decojit mai repede decât crezi. Urmărește doar videoclipul nostru! Fără mizerie, fără pete.
Încărcând videoclipul, acceptați politica de confidențialitate a YouTube.
Aflați mai multe