Salată de calamar - rețetă

Când pregătiți o salată de calmar, trebuie acordată atenție prospețimii și calității ingredientelor.

kg calamar (caracatiță sau caracatiță) Lingură ulei de măsline Lingură oțet de vin Lingură suc de lămâie vârf de cuțit de sare Un vârf de piper Usturoi (zdrobit) Ceapa PC (rosie, usoara) Bucăți de boia (roșu, verde) Ouă PC (fierte tare) cană cu apă Ceapa PC Buc. Frunze de dafin Buc. Boabe de piper

1
1
1
1
2
1
3
1
1
2
1
1
1
Al 4-lea

45 min. timpul total
30 minute. Timp de pregatire
15 minute. timp de gătit

• Rețete de garnituri
• Rețete simple
• Rețete de pește
• Rețete de primăvară
• Rețete sănătoase

toate categoriile

• Rețete cu conținut scăzut de calorii
• Vase reci
• Rețete pentru single
• Rețete de salate
• Rețete rapide
• Rețete de vară
• Rețete de început
• Rețete ușoare
• Rețete de măsline
• Rețete de ardei gras
• Rețete de feluri principale

1. Decongelați calmarul sub apă curgătoare; calmarul proaspăt trebuie bătut timp de o jumătate de oră pentru a deveni fraged - congelarea are același efect!
2. Gatiti intr-o oala sub presiune cu putina apa, un praf de sare, inele de ceapa si celelalte ingrediente pentru aproximativ 15 minute si apoi lasati sa se raceasca.
3. Scoateți ciocul de calmar și conținutul pungii și tăiați totul în bucăți de aproximativ 1 cm. Tăiați ardeiul gras, ceapa și ouăle în cuburi fine și amestecați cu calmarul.
4. Condimentați cu usturoi, sare, piper, oțet de vin alb și ulei de măsline și lăsați-l să se absoarbă cel puțin 1 oră. Apoi condimentați din nou după gust și condimentați cu sare și suc de lămâie.

REȚETE SIMILARE

SALATĂ DE CRAB

Această salată de crab este servită pe frunze de salată de gheață. Rețeta este rafinată cu maioneză și muștar.

SALATA DE VENITURI

Salata de fructe de mare este preparată cu midii, cozi de creveți și inele de calmar. O rețetă cu adevărat mediteraneană.

CALAMARI ALL`AMALFITANA

Cei cărora le place să mănânce calmar vor fi încântați de această rețetă de calamari all`amalfitana.

SHELLS SAGANAKI

Această rețetă pentru midii saganaki este un preparat mediteranean. Deci, puteți aduce o bucată de vacanță acasă.

UTURI GAMBERONI

O rețetă foarte picantă sunt gamberoni de vaci cu usturoi. Cu ardei iute, usturoi și boia, devine o minunată caserolă italiană.

LUCRU CU SPAGHETTI

Homarii cu spaghete sunt populari în Croația. Această rețetă este un deliciu culinar.

---