Salată de calmar și midii
O salată simplă și consistentă, bogată în proteine, făcută din calmar, midii, ouă și brânză.
Ingredientele
Măsline negre - 0,5 cutie/100 g
Maioneză și/sau smântână - 1-1,5 linguri.
Procesul de gătit
Salata „proteică” din calmar și midii este potrivită în special sportivilor și persoanelor care susțin o dietă proteică. Pregătiți-l ușor și rapid, dar, desigur, compoziția - amatorul ...
Condimentați cu maioneză, smântână sau un amestec de maioneză cu smântână - în funcție de gustul dvs. personal și de cerințele dvs. de grăsime și calorii. Cu o dietă de slăbit, ar trebui să umpleți chiar și salata cu iaurt cu conținut scăzut de grăsimi.
Pentru o salată de fructe de mare, pregătiți ingredientele din lista de rețete.
Fructele de mare trebuie dezghețate și fierte. După ce ați gătit din nou, puneți primele file de calamar în apă clocotită timp de zece secunde și la sfârșitul procesului de gătit, înainte de a le pune în strecurătoare, adăugați midiile.
Ouăle pentru salată trebuie fierte tare în apă sărată, apoi răcite.
Midiile sunt lăsate întregi, tăiați fileurile de calamar într-un cub.
Tăiați ouă aproximativ în același mod în care tocați un cub.
Adăugați măslinele tăiate în jumătate.
Condimentați salata și amestecați ingredientele.
Salata de calmar și midii este gata. Aceste 2 porții, dacă sunt servite ca fel de mâncare separat, și 3-4 porții, dacă această salată se adaugă la masa principală.