Salată de căpșuni cu sos de var și miere - Pur și simplu inteligent

Salată de căpșuni cu sos de var și miere

ingrediente

• 120 g fulgi de ovăz, de ex. B. Real Kölln copios
• 8 linguri miere, de ex. B. din Breitsamer
• 500 g căpșuni
• 1/2 grămadă de balsam de lămâie
• 3 limes

Pași de lucru

1. Prajiti fulgii de ovaz intr-o tigaie acoperita fara grasime.
2. Adăugați 3 linguri de miere și caramelizați în timp ce amestecați. Așezați făină de ovăz preparată fragilă pe hârtie de copt și lăsați să se răcească.
3. Spălați, curățați și tăiați căpșunile în jumătate sau sfert.
4. Se clătește balsamul de lămâie, se usucă și se toacă mărunt.
5. Înjumătățiți limele și strângeți-le.
6. Se amestecă restul de miere și suc de lămâie și se amestecă cu căpșunile.
7. Împingeți balsamul de lămâie și presărați cu făină de ovăz casantă.

Poftă bună!

Sfat: Nu uitați să beți, de preferință apă minerală naturală.

Dimensiunea porției: 4 porții
Timp de preparare: aprox.30 minute

---