Salată de cartofi în test Este mai mică în calorii cu oțet și ulei
Bonn - Mulți oameni se bucură de o salată delicioasă de cartofi cu carne la grătar. Din fericire, produsele din supermarket sunt de obicei lipsite de substanțe nocive și au un gust convingător.
Acesta a fost rezultatul unei anchete a Stiftung Warentest. În laborator, inspectorii de alimente au analizat 22 de salate de cartofi ambalate. Fiecare al doilea produs a fost evaluat ca „bun”, zece au fost „satisfăcător”. Doar o singură salată organică a fost considerată „suficientă”, deoarece ar putea fi detectat un conținut crescut de germeni. Testatorii au găsit defecte minore, cum ar fi ochii de cartof, pete întunecate, felii gri și un gust ușor vechi în două treimi din produse.
De regulă, o porție de salată de cartofi este foarte bogată în calorii - în special versiunea nord-germană cu maioneză sau cremă de salată. Produsele ușoare nu fac excepție. În combinație cu cârnați și friptură, masa devine o bombă cu calorii. O alternativă mai ușoară este specialitatea din sudul Germaniei, cu oțet și ulei ca pansament. Dacă pregătiți singur salata de cartofi, puteți acorda atenție conștientă liniei. Cartofii cu ceară se curăță doar după ce au fost fierți și serviți cu oțet și ulei sau iaurt. Salata poate fi rafinată cu castraveți tocați, ardei, ouă sau ceapă, în funcție de gustul dumneavoastră. (ajutor)