Salată de castraveți și cartofi
O salată mică, nepretențioasă, ușoară și delicioasă în care castravetele își aduce nota crocantă și răcoritoare.
Christelle milesi
Ingrediente
Producție
- Dificultate
- Pregătirea
- Gătit
- Timpul total
- Uşor
- 15 minute
- 10 minute
- 25 de minute
Pregătirea
- 1 Curățați castraveții. Tăiați-le pe jumătate pe lungime, apoi scoateți semințele din mijloc. Tăiați-le în bucăți fine. Puneți-le într-un castron de salată cu un vârf de sare grosieră. Se lasă la scurs cel puțin o jumătate de zi. La sfârșitul acestui timp, clătiți și scurgeți castraveții bine.
- 2 Spălați, curățați cartofii, dați-i în cuburi. Gatiti-le in apa clocotita sarata. Pentru a verifica coacerea, înțepați un degetar cu vârful unui cuțit, acesta este ușor introdus și îndepărtat. Scurgeți-le și lăsați-le să se răcească.