Salată de castraveți și roșii pentru grătar
Foto: Meredith Corporation
Gura ne uda: Încercați salata noastră de castraveți și roșii cu mentă.
Salata noastră de castraveți și roșii cu mentă este perfectă pentru vară. Vă vom spune cât de ușor este să pregătiți aici salata ușoară, cu conținut scăzut de calorii.
Ingrediente pentru 4 porții:
- 2 castravete organic mic
- 4 tulpini de mentă
- 300 g roșii cherry
- 4 linguri suc de lămâie
- Sare piper
- 1 vârf de zahăr
- 6 linguri de ulei de măsline
Pe porție despre:
- 170 kcal
- 15 g grăsime
- 5 g carbohidrați
- 2 g proteine
Timp de pregatire:
Și așa se face:
- Spălați și curățați 2 castraveți organici mici, tăiați pe jumătate pe lungime și tăiați în felii groase de aproximativ 1 cm. Se spală 4 tulpini de mentă, se agită uscat și se iau frunzele.
- Se spală 300 g roșii cherry și se taie pe jumătate. Se amestecă împreună 4 linguri de suc de lămâie, sare, piper și un vârf de zahăr. Bateți în 6 linguri de ulei de măsline. Se amestecă castravetele, menta, roșiile și sosul.
- Acoperiți și răciți timp de aproximativ 30 de minute și lăsați-l să se absoarbă. Condimentați din nou salata după gust.
Salată de castraveți și roșii este doar una dintre multele rețete delicioase din noua revistă Koch „Acesta este gustul verii”, că din 12 iunie 2019 este disponibil pentru a cumpăra în magazine. Bucătărie proaspătă pentru interior și exterior - să vină vara!
Cu noi veți găsi desigur multe alte salate delicioase pentru vară. Încercați, de exemplu, salata noastră de cohlrabi și mere cu brânză, salata de pui cu avocado, măsline și roșii cherry sau salata noastră de rachete și castraveți cu conținut scăzut de carbohidrați cu somon afumat.