Salată de coajă de castraveți

Salată castraveți

Adaugă la favorite magicmaman

Informație practică

  • Grad de dificultate Ușor
  • Tipul de fel de mâncare Starter
  • Numărul de persoane 4
  • Timp de pregătire 40
  • Timp de gătit 15
  • Ingrediente principale Mold

Ingrediente

Pași

Prepararea salatei de castravete:
Înmuiați cocoșele timp de 12 ore în apă rece.
Curățați midiile. Deschideți la foc mare. Unshell.
Deschideți stridiile. Unshell.

Gătirea salatei de castravete:
Încălziți vinul alb cu 2 pahare de apă, buchetul garni, sare și piper. Aduceți cocoloșele la fierbere. Se scurge după 5 minute de gătit. Scoateți cochilii de sus.