Salată de dovleac pentru 4 persoane - rețete elle a table
Ingrediente
- 500 g dovleac
- 3 dovlecei
- 2 cepe
- 1 cutie de roșii decojite
- 10 cl de vin alb
- 3 linguri de ulei de măsline
- sare piper
Pregătirea
Curățați și tăiați dovleacul în cuburi mici.
Spălați dovleceii și tăiați-i în cuburi mici. Curățați și feliați ceapa. Scurgeți roșiile și tocați-le grosier.
Încălziți uleiul într-o cratiță.
Călește dovleacul și ceapa timp de 5 minute, amestecând. Apoi adăugați roșiile zdrobite, sarea și piperul, amestecați bine.