Salată de fasole verde cu orez mixt Cookeo

Ingrediente pentru 4 până la 6 persoane

200 g fasole verde congelată

2 inimi de palmier

1 șalot sau jumătate de ceapă roșie

1 cutie mică de porumb

Pentru vinaigreta

5 linguri de ulei de măsline

3 linguri de oțet

1 linguriță de muștar

Pregătirea

Tăiați șalota sau ceapa în bucăți

Tăiați inimile de palmier în bucăți

Într-un castron combinați oțetul, muștarul, uleiul de măsline. Adăugați bucățile de ceapă sau șalotă. se adaugă sare și piper

Rulați roșiile sub apă și tăiați-le în bucăți

Scurgeți conserva de porumb și clătiți porumbul

---