Salată de fructe hrănitoare la prânz

prânz

Salată de fructe hrănitoare la prânz

Caracteristici

  • Total 10 min
  • Preparare 10 min
  • Porții 1

Nutrienți

O salată delicioasă de masă pentru cei cărora le place să mănânce fructe la prânz, dar au nevoie și de ceva mai multă substanță!

Ingrediente

  • 3/4 cană boabe de grâu fierte și răcite
  • 1/4 cană migdale fulgi
  • 1 1/2 cani taiate si fructe preparate
  • 1/2 suc de lime și coaja luată
  • Ierburi fine după gust: coriandru, mentă, pătrunjel.
  • 1 C. linguriță neutră de ulei (floarea soarelui de exemplu)
  • 1 C. suc de grapefruit (sau portocală)
  • 1 C. lingura de miere
  • 1 vârf de ghimbir măcinat
  • 1 vârf de pudră de chili

Pregătirea

  1. Tăiați și pregătiți fructe proaspete, de exemplu aici grapefruit roz, pepene verde, ananas, melon, căpșuni, mure, afine.
  2. Asamblați salata pe o farfurie mare: boabe de grâu, fructe, nuci, coajă de tei și ierburi după gust.
  3. Într-un recipient mic, combinați ingredientele pentru dressing: ulei, suc de citrice, miere și condimente. Dacă doriți, încălziți mierea într-un recipient mic timp de câteva secunde în cuptorul cu microunde pentru a o face mai lichidă.
  4. Se toarnă vinaigreta peste salată.