Salată de iarnă cu legume prăjite

Salată cu legume de iarnă: Avem praz și dovleac acolo! Împreună cu puiul smuls, salata te face să te simți plin și mulțumit. Cu toate acestea, în ceea ce privește timpul de pregătire, este un pic mai complex. Așa că o facem dacă mâncăm pui cu o zi înainte și apoi mai rămâne ceva (sau în viitor vom mânca doar pui de 2 ori).

Praj prăjit, dovleac și pui smuls: o salată de iarnă de lux

Rețeta: salată de iarnă cu legume prăjite

ingrediente

• 1 salată
• 2 pumni de spanac pentru copii
• 400 g piept de pui
• 1 dovleac mic de hokkaido
• 2 praz
• 6 linguri de ulei de măsline
• 4 linguri suc de lămâie
• 5 linguri de oțet balsamic
• 1 linguriță sare, piper

pregătire

1. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
2. Clătiți pieptul de pui și condimentați cu sare și piper. Se pune într-un vas pentru cuptor și se adaugă apă și
   Se toarnă 1 lingură de suc de lămâie, astfel încât pieptul de pui să fie pe jumătate acoperit. Puneți pe copertă
   și puneți la cuptor pentru 25 de minute până când carnea este gătită.
3. Rupeți carnea cu 2 furculițe sau tăiați-o în bucăți mici într-un blender.
4. În timp ce carnea se gătește, tăiați dovleacul, tăiați-l și tăiați-l în cuburi.
5. Spălați prazul și tăiați-l în fâșii.
6. Se amestecă cuburile de dovleac și prazul cu puțin ulei de măsline și sare și piper. Când puiul iese din cuptor, adăugați dovleacul timp de 30 de minute. După 20 de minute, adăugați prazul la cuptor.
7. Spălați salata verde și spanacul și aranjați-le într-un castron.
8. Se amestecă pansamentul făcut din ulei de măsline, oțet balsamic, suc de lămâie și sare și piper.
9. Se toarnă puiul și legumele prăjite peste salată și se amestecă cu sosul.

Se potrivește cu

Sfatul nostru

Puiul are un gust deosebit de suculent dacă îl întorci în unt de anghinare după ce îl smulgi.

Salată de iarnă: suculentă și sățioasă

Desigur, puteți lucra și cu alte legume prăjite. De exemplu, ce zici de sfeclă roșie? Ne putem imagina și semințe de floarea-soarelui peste salată.

Căutați mai multe rețete care să vi se potrivească fără carneВ Te umple? В Atunci, noștrii te vor ajuta Paleo vegetarianВ Cartea de bucateВ CuВ 45 de rețete, care vă arată cât de creativ și hrănitor poate fi viața de zi cu zi fără carne. InclusivВ Planul nutrițional,В Lista de cumparaturiВ șiВ Surse de proteine.

Carte de bucate vegetariene paleo

Îți place această postare? Apoi, înscrieți-vă la newsletter sau urmați-ne pe facebook.

---