Salată de iaurt Anatolian Chef cu mărar și mentă

salată super răcoritoare în zilele toride sau versatilă ca o baie

ingrediente

1 grămadă	mărar
2 guvern federal	mentă
n. B.	Iaurt turcesc (3,5% grăsime)
Sare și piper, negru
ceva	apă
ceva	Suc de lămâie, eventual.

pregătire

Tăiați menta (cea mai mare parte doar menta - încercați să obțineți menta turcească în supermarketul turcesc) și tocați mărarul. Nu este atât de bun pentru salată, vrei ceva de mușcat. Tăiați mărunt pentru baie.

Acum adăugați iaurtul și puțină apă și amestecați. Ar trebui să fie deja ferm, astfel încât să îl puteți mânca cu o furculiță, așa că nu ezitați să-l încercați. Odată cu scufundarea, desigur, mai mult din ambele, pentru că ar trebui să fie mai lichidă. Când consistența este ceea ce vă place, condimentați cu sare și piper.

Puteți adăuga un strop de lămâie, dar încercați mai întâi cu o lingură. Nu este pentru toată lumea.

Se potrivește bine cu cartofi, carne, pește, fâșii de legume și multe altele care trebuie scufundate sau ceea ce are nevoie de o garnitură proaspătă. O alternativă bună la tzatziki.

---