Salată de linte - Carb scăzut

Lintea era considerată mâncarea oamenilor săraci - astăzi sărbătoresc o revenire în bucătărie - aici o salată de linte cu conținut scăzut de carbohidrați.

Ingrediente pentru marinată

50 min. timpul total
15 minute. Timp de pregatire
35 min. timp de gătit

Spălați lintea bine într-o sită și apoi gătiți-o acoperită cu apă sărată la foc mic timp de 25 de minute bune până la al dente. Apoi se toarnă lintea printr-o sită (dar colectează apa de gătit), se clătește cu apă rece și se scurge bine.
Între timp, tăiați murăturile în felii fine. Curățați ceapa și tăiați-o mărunt. Spălați roșiile, tăiați tulpina și tăiați cubulete sau tăiați felii. Se spală pătrunjelul și mărarul, se agită uscat și se toacă mărunt.
Pentru marinată, amestecați 4 linguri de apă clocotită de linte împreună cu sucul de lămâie, sare, zahăr, piper, ulei de măsline și o picătură de oțet.
Puneți lintea scursă cu castraveții, roșiile, ceapa și ierburile într-un castron, turnați marinada peste ele și amestecați bine - lăsați salata finită la frigider cel puțin 10 minute.

Salata are în jur de 370 de calorii și 30g de carbohidrați pe porție.

REȚETE SIMILARE

PRĂJITURĂ CU CARBUNI MIC

Bucuria este garantată cu acest tort cu conținut scăzut de carbohidrați. O rețetă care este minunat pufoasă și suculentă.

ZUCCHINIASAGNE

Această lasagne cu dovlecei cu conținut scăzut de carbohidrați este o rețetă rafinată. Această specialitate este întotdeauna o plăcere.

PIZZA CU CARB SCĂZUT

Puteți coace pizza fără făină, iată o rețetă excelentă pentru o pizza cu conținut scăzut de carbohidrați.

PASTA DE CARB SCĂZUTĂ

Pastele cu conținut scăzut de carbohidrați din făină de linte. O rețetă grozavă bună pentru pregătire și pentru cămară, astfel încât să aveți întotdeauna câteva acasă.

PÂINE CU CALORII SCĂZUTE

Pâinea cu conținut scăzut de calorii este o rețetă excelentă de proteine pentru fiecare zi. Mănâncă repede după coacere sau congelează.

MUFFINE CU CARBUNE SCĂZUTĂ

Aceste brioșe cu conținut scăzut de carbohidrați sunt o ispită dulce. O rețetă când oaspeții sunt aproape la ușă.

Comentariile utilizatorilor

O salată de linte este o masă foarte răcoritoare și ușoară, mai ales vara. Adăugăm întotdeauna coriandru proaspăt.

O variantă foarte bună, care are un gust grozav și se desfășoară ca o masă completă. Reteta perfecta.

O rețetă bună care ne place nu numai vara. În loc de murături, adăugăm întotdeauna feta la salată.