Salata de miel numită și Vogerlsalat - joachimpayer1s Jimdo-Page!
Salata de miel (Valerianella) aparține familiei valerianelor și este diferită de oricare alta
Un fel de legume legate. Până în secolul al XIX-lea a fost considerată o buruiană enervantă,
pentru că s-a răspândit peste tot între culturile de iarnă.
Toate soiurile de grădină oferite astăzi provin din tipul salată de miel sălbatic
Există două soiuri de soiuri: soiuri de toamnă cu cele fragede,
frunze verzi deschise și tipurile de Louviers compacte și robuste pentru creșterea iernii.
Între timp, sunt disponibile și soiuri pentru cultivarea primăverii,
dar salata de miel rămâne o cultură tipică de toamnă.
Cultivați salata de miel
Salata de miel are cel mai bun gust proaspăt din pat și oferă toate vitaminele importante pe lângă fierul din abundență
Un pat bine separat este important pentru germinarea completă.
Semănați în rânduri duble de cinci până la opt centimetri
Spaționați un centimetru adânc și lăsați șase centimetri între ele
(Lățimea unei sape standard).
Acoperiți canelurile de semințe cu sol, apăsați în jos cu o scândură și uniform
De asemenea, puteți semăna pe o suprafață foarte lipsită de buruieni.
Dacă doriți să recoltați în septembrie și octombrie, semințele vor fi la mijlocul lunii iulie
Pentru recolta din noiembrie până la mijlocul lunii ianuarie, semănați de la începutul până la mijlocul lunii septembrie.
Important: În august, seceta de vară poate duce la apariția unor probleme enorme
plumb, deci ar trebui să umeziți cu siguranță bine solul înainte de a semăna,
deoarece ulterior poate duce cu ușurință la obstrucție.
Salata de miel poate fi, de asemenea, precultivată. Avantajul: plantele au un avantaj de creștere față de buruieni. Umpleți tigaia cu
Sol de ghiveci sau un amestec de compost cernut, sol de grădină și nisip
(părti egale). Semănați trei până la cinci semințe pe oală.
După patru săptămâni, plantele sunt în ghiveci de opt ori distanță
Salata de miel este extrem de versatilă și se potrivește bine cu multe ingrediente precum nuci, fructe de pădure sau citrice
Salata de miel este de obicei semănată prea dens.
Deformați-l la opt până la zece centimetri mai devreme
Distanță, altfel rozetele vor rămâne mici, iar pliantele inferioare vor deveni galbene,
ceea ce face curățarea obositoare.
Păstrați patul fără buruieni și apăsați solul între ele după tăiere
Aceasta înseamnă că rozetele sunt mai puțin murdare și pot fi tăiate mai ușor.
Salata de miel crește destul de repede.
Cu însămânțarea de vară, floretele sunt deja după opt până la zece săptămâni
prima tăietură. Tăierea necesită un instinct sigur.
Capaceți plantele chiar deasupra rădăcinilor, altfel rozetele vor cădea
Semințele din septembrie germinează rapid datorită umidității mai mari,
dar dacă temperatura scade sub opt grade, creșterea se oprește.
Prin urmare, de obicei trebuie să aveți răbdare cu recolta până în primăvară.
Recolta de iarnă
Dacă doriți să recoltați în zăpadă și îngheț, acoperiți paturile cu lână de iarnă în timp util
sau plantați câteva rânduri de salată de miel în cadrul rece.
Scoateți lâna în zilele blânde și ventilați bine rama rece,
Sfat: salata de miel nu poate crește din pământul rece
Mobilizați nutrienții. Astfel, plantele continuă să crească primăvara,
îngrășăminte organice vegetale (aproximativ 50 de grame pe metru pătrat)
Distribuit și încorporat între rânduri.
Soiuri bune pentru grădina de acasă
Tipuri de Louviers precum „Dunkelgrüner Vollherziger” pentru recolta de iarnă și primăvară
pot fi ușor recunoscute după forma ovală a celor solide ale acestora,
frunze destul de mici, cu vene puternice.