Salată de orez cu creveți, ananas și oțet de cocos Dieta; Delicii - Rețete dietetice

Salată de orez cu creveți, ananas și oțet de cocos

Pentru 2 persoane

Timp de preparare: 5 minute

Timp de gătit: 10 minute

Ingrediente:

- 1 pahar de orez sau aproximativ 120 g

- 200 g creveți curățați

- 4 felii de ananas

- 3 linguri de oțet de cocos (măslin)

- 2 linguri de ulei de măsline

- 10 crenguțe de arpagic

Reţetă:

Gatiti orezul intr-un volum mare de apa cu sare timp de 10 minute.
Între timp, rumenim creveții într-o lingură de ulei de măsline.
Lăsați-le să se coloreze pe ambele părți, apoi dezlipesc tigaia cu două linguri de oțet de cocos.
Scurgeți apoi clătiți orezul în apă rece pentru a opri gătitul și răcoriți-l.
Când orezul este rece, adăugați creveții fierți și sucul de degresare.
Tăiați ananasul în cuburi mici și încorporați-l în orez.
Adăugați ulei de măsline, o lingură de oțet de cocos, sare și piper.
Chiar înainte de servire adăugați arpagic tocat.
Se amestecă pentru omogenizarea preparatului.