Salată de orez thailandez, ghimbir și soia - Miss Pat
Salată de orez thailandez, ghimbir și soia
O salată de orez bogată în aromă: sos de soia, ghimbir, semințe de susan și frunze de coriandru aduce o notă asiatică acestui fel de mâncare.
Miez de porumb și ardei roșu adaugă prospețime și culoare pentru un fel de mâncare ideal la birou sau pentru picnicuri !
Preparare: 20 minute
Gătit: 15 minute
Pentru 2 persoane:
- 100 g orez alb (aici imbatabil, de la Priméal)
- 3 linguri ulei de susan sau rapiță
- ½ piper roșu
- 60 g porumb dulce într-un borcan (aici Priméal)
- 80 g de germeni de fasole într-un borcan (aici Priméal)
- 1 cățel de usturoi
- 1 felie subțire de ceapă roșie
- 1 morcov mediu
- 2 linguri de orez sau oțet de cidru
- 3 linguri sos de soia sărat
- 2 până la 3 cm de rădăcină de ghimbir
- 2 linguri de semințe de susan decojite (aici Priméal)
- câteva crenguțe de coriandru proaspăt