Salată de orez WW Knacki cu cârnați - fel principal și rețetă

Iată rețeta pentru salata de orez cârnați WW knacki, o salată bogată făcută cu orez, legume, cârnați, mozzarella și măsline negre, ușor de preparat și perfectă pentru a servi ca starter sau ca masă rece ușoară.
Ingrediente pentru 5 persoane:
8 SP - Verde/8SP - Albastru/4 SP - Violet
- 200 g orez
- 90 g cârnați knacki
- 150 g de ardei roșii și galbeni
- 150 g dovlecei
- 100 g roșii cherry
- 1 morcov
- 50 g ciuperci feliate
- 50 g măsline negre
- 60 g mozzarella cu conținut scăzut de grăsimi
- 1 lingura de ulei de masline
- sare piper