Salată de ouă cu rețetă rețetă EDEKA

Folosiți rețeta noastră pentru a pregăti cu ușurință o salată exotică de ouă cu raci, morcovi crocanți și capere - făcută în 25 de minute.

salată

  • 6 ouă
  • 1 ceapă
  • 2 morcovi
  • 1 lingură caper
  • 2 linguri de mărar
  • 40 ml suc de portocale
  • 1 avocado
  • piper
  • sare
  • 1 pat de cress
  • 100 g coadă de raci
  • 8 rulouri de pâine prăjită

Fierbeți ouăle în opt minute. Gălbenușurile ar trebui să nu mai curgă, dar nici nu ar trebui să fie fierte tare. Se lasă să se răcească scurt în apă rece. Curățați ouăle și tăiați-le cubulețe. Puteți afla cum să gătiți ouăle corect în videoclipul „Cum să!”.

Tocăm mărunt șalota. Tăiați morcovii în bețișoare. Capere de piure cu mărar, suc de portocale și pulpă de avocado și condimentați cu sare și piper.

Se amestecă cu grijă cuburile de ou, șalotele, bastoanele de morcov și crema de avocado.