Salată de ouă fructată și de foc - Știri Bodymed

bodymed

ingrediente pentru 4 persoane

  • 6 ouă fierte
  • 1 cutie de mandarine (greutate scursă 175 g)
  • 1 buchet de arpagic
  • 2 linguri crema de branza
  • 1 linguriță de pastă de ardei iute
  • 3 linguri smântână
  • 4 linguri de lapte (1,5% grăsime)
  • Ardei iute sare
  • piper alb
  • unele frunze de salată (de exemplu, salată iceberg)
  • 4 felii de pâine integrală

pregătire

Curățați ouăle și tăiați-le în felii groase de 1 cm. Scurgeți mandarinele într-o strecurătoare. Se spală arpagicul, se agită uscat și se toacă mărunt.

Se amestecă cremă de brânză, pastă de ardei iute, smântână și lapte până la cremă. Condimentați cu praf de chili, sare și piper. Amesteca feliile de ou si mandarinele cu crema de salata.

Spălați frunzele de salată, rotiți-le uscate și tăiați-le aproximativ. Aranjați salata de ou deasupra și garnisiți cu arpagic.

Se servește cu pâine integrală.

Informații nutriționale pe porție

kJ 1,148
kcal 274
Proteine ​​16,6 g
Carbohidrați 19,9 g
Grăsime 14,0 g
Fibre alimentare 6,1 g