Salată de primăvară cu creveți

O rețetă neobișnuită care amestecă sparanghel, ridiche și bere !

Preparare: 20 min
Gătit: 8 min
Odihna: 1 h

Ingrediente pentru 4 persoane:

• 1 buchet de sparanghel
• 1 buchet de ridichi roz
• 2 morcovi
• 16 creveți
• 2 lingurițe. la s. ulei de rapita
• 1 C. la s. bere
• Câteva crenguțe de arpagic
• Sare
• piper
Pentru sos:
• 3 linguri. la s. ulei de rapita
• 1 C. la s. bere
• 1 C. la c. mustar cu miere

Pregătirea

Spălați sparanghelul și morcovii. Tăiați-le în 2 pe lungime apoi tăiați-le în 4 în cruce pentru a avea bețișoare. Repetați pentru morcovi. Scoateți creveții.

---