Salată de pui cu legume crocante Rețetă de salată de pui cu legume crocante - Marmiton

Ingrediente

Ustensile

Ingrediente

Numărul de persoane

cotlete de pui

Bulion KUB SAU MAGGI

linguri de aromă Maggi

g fasole verde, proaspătă sau congelată

g salată mixtă

roșii cherry roșii cherry

șalotă mică

linguri de ulei de măsline

linguri de oțet de vin

ustensile

• 1 cratiță
• 1 tigaie
• 1 salată
• 1 boluri
• 1 stoner

Pregătirea

1. Spălați salata dacă este necesar și stoarceți-o. Curățați și tăiați mărunt șalota și tăiați roșiile cherry în 2.
2. Gatiti fasolea verde intr-o oala cu apa cu cubul de legume Bouillon adaugat timp de aproximativ 5 minute. Trebuie să rămână crocante. Se scurge cu grijă și se lasă să se răcească.
3. Tăiați cotletele de pui în aiguillettes subțiri. Rumeniti-le intr-o tigaie foarte fierbinte care contine 1 lingura de ulei de masline. La sfârșitul gătitului, adăugați 1 lingură de Aroma.
4. Într-un castron, combinați oțetul de vin, aroma rămasă, 2 linguri de ulei de măsline. Sare foarte ușor și piper după gust.
5. Într-un castron de salată, aranjați salata, fasolea verde răcită, puiul, roșiile și șalota într-un mod armonios. Se toarnă deasupra vinaigreta, se amestecă ușor.

---