Salată de roșii, fructe, flori și burrata cu busuioc violet pentru 6 persoane - Rețete Elle à
Ingrediente
- 1 kg de roșii multicolore (roșii cherry și cocktail)
- 3 nectarine
- 2 avocado
- 125 g zmeură
- sau 3 burrata
- 1 buchet de busuioc mov câteva frunze de rucola
- 1 lingură de semințe de susan prăjite
- câteva crenguțe de mărar
- 1 lingură (s) de semințe de dovleac
- câteva flori comestibile
Pentru vinaigreta
- 1 lămâie mare
- 6 linguri de ulei de măsline
- 1 linguriță de ghimbir ras
- fleur de sel și piper proaspăt măcinat
- 1 vârf de piper de espeletă
- 1 vârf de chimen