Salată de sfeclă roșie cu feta - rețetă gratuită cu fotografie »
O salată de sfeclă roșie cu feta este o rețetă foarte rapidă pentru o salată fină care impresionează prin aciditatea sa fină a oțetului, nota pământească a sfeclei roșii (rauna) și atingerea sărată a fetei. O poezie cu niște pâine în zilele toride.
- 500 g sfeclă roșie, fierte și decojite
- 40 g semințe de susan, ușoare
- 2 pumni de rachetă
- 400 g brânză feta
- 6 linguri de ulei de măsline
- 4 linguri de oțet balsamic
- Sare piper
Pentru Salată de sfeclă roșie cu feta Să pregătim mai întâi semințele de susan, fie prăjindu-le într-o tigaie acoperită fără a adăuga grăsime, fie prăjindu-le într-un cuptor de 100 ° C pe hârtie de copt timp de 10 minute bune.
Tăiem sfecla gătită în felii cât vrei, le așezăm pe o farfurie, adăugăm niște rachete și dărâmăm niște brânză feta peste ea.
Amestecăm ulei, oțet, sare și piper într-o marinată care nu este prea tare și o întindem peste salată.
Presărați semințele de susan prăjite și gustoasa salată este gata.
Ia pentru asta Salată de sfeclă roșie cu feta în loc de oțet balsamic, folosiți doar oțet de zmeură și fiți uimiți cât de bine se armonizează cu nota pământească a raunei (sfeclă roșie). Nucile în loc de susan aduc, de asemenea, o experiență gustativă extinsă.