Salată de somon afumat pentru 4 persoane - rețete elle a table

Ingrediente

  • 1 salată verde
  • 4 felii de somon afumat
  • 1 sfert de țelină
  • 1 morcov
  • 4 ciuperci de stridii
  • 4 linguri de condiment
  • 1 lingură de oțet de sherry
  • sare
  • piper
  • ulei special pentru dieta de primula
  • Nuci de pin

Pregătirea

Pentru a vă face somonul afumat într-o salată:

pentru

Curățați și spălați salata verde în apă proaspătă.

Curățați și tăiați în julienne (benzi subțiri) țelina și morcovul.

Spălați ciupercile de stridii în apă de oțet, apoi feliați-le.

Tăiați somonul în fâșii subțiri.