Salată de sparanghel cu magazin de sănătate la piept de pui la grătar

Intrare/212 KCAL

Ingrediente

Pentru 4 persoane

4 fasii de pui, cate 50 g fiecare

1 buchet de sparanghel verde

50 g baby spanac

8 roșii cherry roșii

8 roșii cherry galbene

50 g lingou (crud) de fasole albă

1 C. muştar

3 linguri. linguri de ulei de măsline

1 crenguță de cimbru

1 frunza de dafin

Preparare: 25 mn

Aduceți o oală mare de apă la fierbere cu cimbru, frunze de dafin, ceapă curată, sare și fasole. Se lasă la fiert 40 de minute. Scurgere.

Clătiți sparanghelul. Tăiați tocurile. Așezați sparanghelul într-o oală cu apă rece. Se aduce la fierbere timp de 15 min. Scurgere.