Salată de tăiței de sticlă în stil thailandez cu carne de vită și o mulțime de legume

Cine ar fi crezut că salata mea colorată de cartofi cu castraveți și ardei gras va cădea atât de bine la tine?! Sunt încă uimit de câți oameni l-au privit, l-au găsit delicios și l-au gătit imediat. Deci: Vă mulțumesc foarte mult pentru feedback-ul excelent pe toate canalele - care mi-a ușurat într-adevăr ziua.

De asemenea, am găsit că soțul unui cititor este deosebit de dulce, care a dezvăluit că a fost foarte uimit că „mâncarea pentru slăbit” a femeilor poate avea un gust foarte bun. Dragi prieteni - asta necesită o misiune importantă! Drag, necunoscut soț-cititor: Ești pregătit pentru următorul mare succes din universul optimizat pentru calorii? Ține-te bine: aici vine o salată de tăiței de sticlă incredibil de delicioasă în stil thailandez cu carne de vită (oh da!) Și o mulțime de legume. Este poate un pic mai exotică decât salata de cartofi, dar merge la fel de repede, te face sătul și are un gust minunat pentru femei, soți și copii. Și asta cu 500 de calorii imbatabile. Suntem în afaceri?

tăiței

Fidea de sticlă, o mulțime de legume și aromele tipice din bucătăria thailandeză fac salata ușoară și delicioasă

Tăiței de sticlă sunt pur și simplu fantastici pentru gătit rapid. Dacă nu aveți un pachet în stoc - vă rog să vă gândiți la asta cu seriozitate. Tăiței de sticlă trebuie doar să fie înmuiați scurt în apă fierbinte (care este suficient din ceainic) și apoi sunt gata de utilizare. Fie într-o supă cu pastă instantanee de condimente asiatice de casă, în cratițe de legume, cu mâncăruri wok fulgerătoare sau în salate delicioase. Observi - sunt fan.

Salata mea de tăiței de sticlă în stil thailandez este, de asemenea, gata în cel mai scurt timp. În timp ce tăiței se înmoaie scurt, friptura de vită slabă cu ghimbir, usturoi și ceapă este prăjită. Apoi puneți o mulțime de legume colorate și proaspete în tigaie timp de câteva minute. Un dressing rapid din suc de lime, ulei de susan și sos de pește creează aroma incomparabilă thailandeză. Aruncați rapid totul împreună cu tăiței de sticlă într-un castron - gata.

Ca topping crocant, îmi plac cuburile mici de castravete (sunt atât de minunat de calorii și aduc multă prospețime!), Coriandru tocat și ceapă de primăvară. O lingură de semințe de susan este, de asemenea, excelentă pe salată. Cunoscătorii care nu privesc caloriile vor găsi cu siguranță o mână de arahide prăjite ca „topping de salată” foarte bun.

P.S.: Dacă aveți chef de salate fanteziste care să vă mănânce, atunci ar trebui să aruncați cu siguranță o privire la salata rapidă de linte de mango și belugă, cu dressing thailandez. Aceasta rămâne, de asemenea, sub 500 de calorii.

Rețeta pentru salată de tăiței de sticlă în stil thailandez cu carne de vită și o mulțime de legume

Ingrediente pentru 3 porții:

100 g taitei de sticla
1 ceapa rosie
1 bucată de ghimbir de mărimea unui deget mare
2 catei de usturoi
1 lingura ulei de rapita
300 g tartare sau friptură de vită tocată
1 ardei rosu mare
1 ardei galben mare
200 g praz
1 dovlecel mediu
Suc de 2 tei
1,5 linguri sos de pește din magazinul asiatic
2 linguri de apă
1 lingură ulei de susan negru
1 linguriță zahăr brun
un ardei iute iute, tocat mărunt
Sare piper

Opțional pentru difuzare:
coriandru proaspăt, tocat
niște castraveți, tăiați cubulețe
susan

Așa funcționează:

Se toarnă apă clocotită peste tăiței de sticlă și se lasă să se absoarbă timp de aproximativ 3 minute. Tăiați pastele de 3-4 ori cu foarfece de bucătărie pentru a le scurta puțin. Apoi se toarnă într-o sită fină și se scurge.

Curățați și tocați mărunt ceapa, ghimbirul și usturoiul. Încălziți uleiul de rapiță într-o tigaie mare și sotati ceapa, ghimbirul și usturoiul în ea. Se adaugă tartarul și se prăjește până se sfărâmă. Se condimentează cu puțină sare și piper.

Curățați ardeii, prazul și dovleceii și tăiați în cuburi sau felii de mușcătură. Adăugați legumele la tocat și prăjiți-le pentru aproximativ 5 minute până când sunt ușor fierte.

Amestecați sucul de lămâie, sosul de pește, apa, uleiul de susan, zahărul, ardeiul iute și puțină sare într-un dressing.

Într-un castron mare, amestecați tăiței de sticlă cu tocat, legume și dressing bine și lăsați-i să se absoarbă

Pentru servire, se presară coriandru proaspăt, cuburi de castraveți și ulei de susan după gust.

Sfaturi:
Dacă doriți să pregătiți salata în avans și să o luați cu dvs. la prânz, păstrați dressingul separat și adăugați-o chiar înainte de a mânca. Altfel salata va trage prea mult și își va pierde aroma deosebită.

  • 500 de calorii
  • Mâncare asiatică
  • Salata din Asia
  • Sos de pește
  • legume
  • Taitei de sticla
  • salată
  • Salată să mănânci plină
  • rapid
  • susan
  • ulei de susan
  • Salată thailandeză

Purtătoare de dutt, mamă care lucrează și bloggeră de mâncare din 2011. Iubește bucătăria de 3,5 metri pătrați cu mașină de spălat vase mai mult decât orice. Arsuri pentru mâncăruri rapide gătite acasă și martini răcite cu gheață. Așa că aproape niciodată nu omite o masă. Își iubește familia mică, care întotdeauna face ochii ochi atunci când podeaua este plină de recuzită foto sau firimituri. Pentru mai multe, faceți clic pe „Ce se întâmplă aici?”.

Navigare postare

Actualizare: minus 10 kilograme și de ce am întotdeauna un pachet de unt în frigider pentru a slăbi.

Sfat pentru vacanță Grecia: Tinos, perla necunoscută a Cicladelor. Insula Vânturilor, brânză de dovleac, bere pentru cunoscători și 800 de turnuri de porumbei. TinosFoodpaths Partea 1.

Căutare Foxy? Total fericit:

  • Postat în
    • Carne de peste
    • sărac în carbohidrați

Bratwurst într-un inel de dovleac spaghetti cu sos de ceapă și slănină

  • Postat de deMel
  • Citește 2 minute
  • 4 comentarii
  • Postat în
    • Salate, legume și supe
    • Vegetarian și vegan

Frittata cu roșii de var, cartofi și ceapă.

  • Postat de deMel
  • Citește 2 minute
  • 3 comentarii
  • Postat în
    • sărac în carbohidrați
    • Salate, legume și supe

Supă de varză murată Heidi Klum

  • Postat de deMel
  • 1 minut citit
  • 5 comentarii

9 comentarii

A avut un gust extrem de delicios și autentic! Să mănânc din nou în curând! Multumesc pentru reteta grozava!

Buna dimineata!
Salata arată atât de delicioasă!
Cu siguranță voi imita asta!
Să aveți o duminică frumoasă!
Anja

De fapt, este un obicei teribil să comentezi ce s-a înlocuit cu ce, dar, de vreme ce scrii într-o altă postare că copilul tău a renunțat la carne, iată varianta noastră vegetariană: tocat vegetal și sos de soia în loc de sos de pește. Avea gust atât cald, cât și rece.

Gătit după ieri - a fost foarte gustos, ușor și răcoritor. Iar a treia porție tocmai mi-a salvat pauza de masă:-)

O rețetă cu adevărat grozavă, atât de delicioasă! Multe mulțumiri pentru asta ! Acest lucru ne va veni acum mai des pe masă!:-)

Nu există niciodată prea multe inspirații pentru salată! Îmi place această idee și voi încerca în curând această rețetă de salată. Multumesc pentru reteta.

Foarte, foarte gustos! Mulțumesc pentru rețetă și salutări.

Dragă Mel,
Nu ne-am văzut de mult. Dar îmi place mereu să răsfoiesc blogul tău și ieri am făcut această minunată salată. Are un cec excelent. Vă mulțumesc mult pentru această rețetă minunată. Fii presat cu căldură, Alex din Wiesbaden

Mulțumesc pentru această rețetă, doar cerească. Oaspeții noștri au fost încântați și s-au bucurat foarte mult.